レシピサイトNadia
    デザート

    男子受けバツグン!たくさん配れる!迷彩ケーキ

    • 投稿日2017/01/21

    • 更新日2017/01/21

    • 調理時間50(冷ます時間を除く)

    お気に入り

    143

    プレーン、抹茶、ココアの3色で迷彩模様にしたパウンドケーキです。カットしてラッピングすれば、バレンタインのプレゼントにぴったりです。

    材料15cmのケーキの丸型1台分(12等分にカットしました)

    • 無塩バター
      120g
    • 砂糖
      120g
    • 150g
    • 薄力粉
      110g
    • ベーキングパウダー
      小さじ1
    • バニラオイル
      2~3滴
    • ココアパウダー
      小さじ1
    • 抹茶パウダー
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    しっかりと冷やしてから12等分にカットし、一つづつラッピング用の袋に入れると乾燥も防げてgoodです。日持ちは冷蔵庫で3日程。食べる時は室温に戻した方が美味しいです。

    • バターは室温にもどしておく。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるい、38gづつ、3つにわけておく。

    • 1

      バターをボウルに入れ、ハンドミキサーの高速で白っぽくふんわりするまで泡立てる。溶きほぐした卵を3回に分けて入れ、その都度ハンドミキサーでしっかりと混ぜる。

      工程写真
    • 2

      生地を3つのボウルに分ける(正確にgを計る)。

      工程写真
    • 3

      それぞれ、プレーン、ココア、抹茶入りにする。それぞれふるった薄力粉と共にふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。プレーンにはバニラオイルを2~3滴入れる。

      工程写真
    • 4

      敷紙を敷いた型に生地を入れる。スプーンですくっては数か所に落とし、迷彩模様になるようにする。予熱を入れたオーブンで焼く(電気 170℃30分前後)。焼き上がりは竹串を中央に刺して生の生地が付いてこなければOK. 型から出して冷ます。

      工程写真
    • 5

      冷めたら一度冷蔵庫でしっかりと冷やしてからカットする。 (100円ショップにケーキを等分に切ることの出来るまな板シートが売っているのでそちらを使用すると等分しやすいです。冷やさずに切るとホロホロと生地が崩れやすいので注意して下さい。)

      工程写真
    レシピID

    145852

    質問

    作ってみた!

    こんな「ケーキ」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているレシピまとめ

    関連キーワード

    「ケーキ」の基礎

    「パウンドケーキ」の基礎

    「オーブン」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    貞本紘子
    • Artist

    貞本紘子

    おもてなし料理研究家。 テーブルコーディネーター。 食事で周りの人を健康に、幸せに。 美味しい手料理の並ぶ食卓には必ず笑顔があります。 知れば料理が楽しくなる、まわりの人に喜んでもらえるような 簡単で華やかな料理が得意です。 デザートまで手作りできたらいいな、 そんな母親になりたいな と思い幼少期からケーキを作ってきて、 ケーキ教室もやっていたので ケーキのレシピも多数アップしています。

    「料理家」という働き方 Artist History