簡単あと一品♪長芋とひじきの梅煮

材料4人分

• 長芋
  1/2本（２５０ｇ）
• ひじき（乾燥）
  ２ｇ
• 梅干し
  大2個
• 水
  ２００ｃｃ
• 白だし
  大さじ２

作り方

• 下準備
  長芋は皮をむき、1～2cm厚さの半月切りかいちょう切りにして酢水にさらしておく。ひじき(乾燥)は、水につけて戻しておく。

• 1

  鍋に水気を切った長芋、ひじき、ほぐした梅干し、水、白だしを入れて火にかける。沸騰したら中火にし、ふたはせずに10分ほど煮て火を止める。

  

ポイント

梅干しは大きいものを　使用しています。小さい場合は3~4個入れて下さい。

作ってみた！

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