やみつきになる!カボチャのクミンソテー☆

10

2021.02.10

分類副菜

調理時間: 10分

ID 406860

金子美和(さとみわ)

体に優しくて美味しい♡

お弁当によく入れている簡単おかずです。
クミンの香りと岩塩の旨味だけで作れて、
冷めても美味しいので
ちょっとしたおつまみや、
お弁当のおかずにピッタリ☆

子供たちもおつまみ感覚で食べてくれる
簡単おかずです。

あと一品なにか欲しいな~というときに、
簡単時短で作れて、想像以上に美味しいので
ぜひ作ってみてくださいね☆

    材料2人分
    カボチャ 120g
    米油 小さじ1
    A
    クミンパウダー 小さじ1/2~
    A
    岩塩 少々
    作り方
    Point!
    クセのない味の米油を使って炒めるとよりクミンの風味が活きてきます。
    冷めても美味しく仕上がるのでおすすめです。
    クミンの量はスパイスに慣れていない人は少量から加えてみてくださいね。
    1. カボチャを一口サイズにカットして耐熱容器に入れ、レンジ(600W)で3~4分加熱し、カボチャを柔らかくしておく。
    2. フライパンに米油を入れ熱し、柔らかくしたカボチャをサッと炒める。
    3. カボチャ全体に油がまわって表面がカリッとしてきたら、A

      クミンパウダー 小さじ1/2~、岩塩 少々

      を加えて味付けする。
    2 99
    コメント・感想 Comment
    キトリ さん
    2021.04.08 16:05

    クミンのエキゾチックな香りと、カリッとした焼き目! とっても美味しかったです♪

    金子美和(さとみわ)
    金子美和(さとみわ) さん
    2021.04.08 17:46:28

    キトリさん、はじめまして♬作ってくださってありがとうございます☆美味しく食べてもらえてよかったです♡嬉しいコメントありがとうございました!

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