カリっ＆もっちり【ハッシュドポテト】焼いてヘルシー！

材料4人分

• じゃが芋
  正味200ｇ
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  米粉
  大さじ１

作り方

• 下準備
  じゃが芋を粗みじん切りにして耐熱容器に入れる。

  
• 1

  ラップをして600ｗのレンジで３分加熱したら A 顆粒コンソメ小さじ1/2、塩小さじ1/2、米粉大さじ１を加えてよく混ぜる。

  
• 2

  ４等分してラップを使って形を整えフライパンに並べる。

  
• 3

  表面に薄く油をぬって両面をカリッと焼く。

  

ポイント

米粉は波里の「お米の粉お料理自慢の薄力粉」を使用。 レンジ加熱したあとは、コンソメ・塩→米粉 米粉を最後に加えて混ぜ合わせるのがポイントです☆ 揚げ焼きしてもよいですが、 薄く油を表面に塗ってフライパンで焼くだけで 表面がカリッと美味しく仕上がります！

作ってみた！

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