レシピサイトNadia
    副菜

    身体もお肌も喜ぶ【トマトと新玉ねぎとツナの塩昆布マリネ】

    写真を見る(2)件

    • 投稿日2024/05/19

    • 更新日2024/05/19

    • 調理時間5分

    新玉ねぎとトマトでマリネサラダを作りました。 材料を切って家にある調味料で和えるだけの簡単マリネサラダです。 ○新玉ねぎ…抗酸化力が高く生活習慣病の予防や疲労回復効果も。血液サラサラ効果も期待できる。 ○トマト…抗酸化力が高く、生活習慣病やがんの予防効果や美肌効果も期待できる。 お肌も身体も喜ぶサラダです。 ワインにも合いますよ！ 是非作ってみてくださいね！

    材料2人分

    • トマト
      1個（150g）(フルーツトマトや完熟トマトがオススメ)
    • 新玉ねぎ
      1/２個（150g）
    • ツナ
      1缶（70g）
    • 大葉
      3〜4枚
    • A
      すし酢
      各大さじ１
    • A
      オリーブオイル、ごま油
      各大さじ１/２
    • A
      塩昆布
      ５g
    • A
      レモン汁
      １/８個分
    • 炒りごま
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・オリーブオイルは、EX・ヴァージン・オリーブ油がおすすめです。 ・新玉ねぎはスライスして少し置くことで辛味が抜けて食べやすくなります。 ・トマトはフルーツトマトや完熟トマトがオススメです。

    • 準

      ・フルーツトマトは一口大に切る。 ・新玉ねぎはスライサーでスライスして置いておく。 ・大葉は刻んで水にさらす。

      身体もお肌も喜ぶ【トマトと新玉ねぎとツナの塩昆布マリネ】の下準備
    • 1

      ボールに新玉ねぎ、ツナ、A すし酢各大さじ１、オリーブオイル、ごま油各大さじ１/２、塩昆布５g、レモン汁１/８個分、大葉を入れて和える。

      身体もお肌も喜ぶ【トマトと新玉ねぎとツナの塩昆布マリネ】の工程1
    • 2

      さらにトマトをくわえて和える。

      身体もお肌も喜ぶ【トマトと新玉ねぎとツナの塩昆布マリネ】の工程2
    • 3

      器に盛り付け、炒りごまをふる。

      身体もお肌も喜ぶ【トマトと新玉ねぎとツナの塩昆布マリネ】の工程3
    レシピID

    483495

    質問

    作ってみた!

    「マリネ」の基本レシピ・作り方

    【基本のトマトマリネ】さっぱりじゅわ旨！
    【基本のトマトマリネ】さっぱりじゅわ旨！
    しょうこ

    しょうこ

    「マリネ」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

    「トマト」の基礎

    「玉ねぎ」の基礎

    富岡清美
    • Artist

    富岡清美

    料理研究家

    • 野菜ソムリエ
    • フードコーディネーター
    • 唎酒師

    料理研究家。 世田谷区でイタリア料理&テーブルコーディネート教室「しあわせイタリアン」主宰。FSPJテーブルコーディネートスクール認定サロン。 OLの傍ら、イタリア料理研究家に師事し、アシスタントを経てイタリア料理教室で講師を務める。同時期、祐成陽子クッキングアートセミナーにてフードコーディネーター養成コースを修了、フードコーディネーターの資格を取得。 その後、出産を経て、自宅サロンでのお料理教室「しあわせイタリアン」をスタート。 2020年には、野菜ソムリエ、アンチエイジングフードマイスターの資格を取得。テーブルウェアフェスティバル2021入選。 “食べて美しく健康になるイタリアン”を提案。 料理を通してたくさんの人を幸せに!そんな思いで「しあわせイタリアン」の活動をしています。 *現在はレシピ開発に活動をシフトしており、料理教室は不定期開催です。 他の食の資格:食空間プランナー、アンチエイジングフードマイスター

    にゃでぃあのおすすめ！
    「料理家」という働き方　Artist History