ワンパンパスタ【キャベツとベーコンのだし醤油ペペロンチーノ】

材料2人分

• スパゲッティ(7分茹で)
  200g
• キャベツ
  3枚(70g)
• ベーコン
  60g(無塩せきがオススメ)
• にんにく
  1片
• 鷹の爪
  1本(省いてもOKです。)
• オリーブオイル
  大さじ2
• だし醤油
  大さじ2
• 粗挽き黒こしょう、粉チーズ
  各適量

作り方

• 下準備
  ・キャベツはざく切りにする。 ・ベーコンは1cm幅に切る。 ・にんにくはみじん切りにする。 ・鷹の爪は半分に切り、種を取り除く。

  
• 1

  フライパンににんにく、オリーブオイルを入れて、弱火で炒める。

  
• 2

  にんにくの香りがしてきたら、鷹の爪、ベーコンを入れて炒める。（中火）

  
• 3

  キャベツを入れてさっと炒める。(中火)

  
• 4

  水600ml、だし醤油を入れて、沸騰したらスパゲッティ(7分茹で)を入れる。

  
• 5

  袋の表示時間通りに茹でる。

  
• 6

  お皿に盛り付け、お好みで粗挽き黒こしょう、粉チーズをふる。

  

ポイント

＊スパゲッティを茹でている途中でお湯がなくなりそうな場合は、適宜お湯を足してくださいね。 ＊鷹の爪はお好みで省いてもOKです。

作ってみた！

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