切って和えるだけ！きゅうりとツナのレモンガーリックマリネ

材料2人分

• きゅうり
  2本
• 塩
  小さじ1/4
• ツナ
  1缶(70g)
• 大葉
  ３枚
• A
  オリーブオイル、レモン汁
  各小さじ1
• A
  にんにく（すりおろし）
  耳かき1杯
• パルミジャーノ・レッジャーノ
  適量(お好みで。省いてもOKです。)

作り方

• 下準備
  きゅうりはピーラーで編にむき、斜め薄切りにする。塩を振って5分置き、水気を切る。 大葉は刻んで水にさらす。

• 1

  ボールにきゅうり、ツナ、大葉、A オリーブオイル、レモン汁各小さじ1、にんにく（すりおろし）耳かき1杯を入れて和える。食べるまで冷蔵庫に入れておく。

• 2

  器に盛り付け、お好みでパルミジャーノ・レッジャーノをかける。

  

ポイント

パルミジャーノ・レッジャーノはお好みで、省いて頂いてもOKです。

作ってみた！

質問