副菜
【常備菜】ささみのしぐれ煮。
5分
ささみを冷ましておく時間は省く。- エネルギー115kcal
- 炭水化物7.0g
- 脂質1.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
簡単、常備菜です。 栄養満点、お財布にも優しいささみをしぐれ煮にしました。 ご飯のお供やおにぎりに。 お弁当にもピッタリです。
作り方
- 1
ささみは筋を取っておく。
- 2
フライパンにたっぷりの水(分量外)を入れてささみを入れ、火にかける。 沸騰してから30秒経ったら火を止める。
- 3
蓋をして冷ましておく。
- 4
冷めたらささみをほぐす。
- 5
フライパンにほぐしたささみとA 酒100cc、水50cc、砂糖大さじ2、みりん大さじ1、醤油大さじ2と1/2、生姜の千切り20gを入れて火にかけ、汁気が無くなるまで強めの中火で煮る。
- 6
これ位まで煮詰めたら出来上がり。
作ってみた！
兼松晃一2019/03/08 22:53
あとえのきとか、レンコン、筍入れても美味しいと思います。😊👍- 兼松晃一
2019/03/08 22:46
今日早速作って頂きました😊自分は少しアレンジして鷹の爪を少々加えてみました😊 もし良かったら鷹の爪入れてみてください。美味しいですよ😃 - 兼松晃一
2019/03/08 18:28
素晴らしい❗ダイエットにはもってこいですね❗
