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【常備菜】ささみのしぐれ煮。

5

2017.04.26

分類副菜

調理時間: 5分(ささみを冷ましておく時間は省く。)

ID155374

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

簡単、常備菜です。
栄養満点、お財布にも優しいささみをしぐれ煮にしました。
ご飯のお供やおにぎりに。
お弁当にもピッタリです。

常備菜 フライパン 節約 時短 シニア 和風 簡単レシピ 生姜 作り置きおかず お弁当 鶏ささ身 簡単料理 ささみ 節約レシピ 常備菜 子供 簡単 和食 作り置き ヘルシー 男子が大好き 簡単手軽 鶏肉 おつまみ 簡単時短 もう一品のおかず・小鉢
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材料4人分
ささみ 300g
A
100cc
A
50cc
A
砂糖 大さじ2
A
みりん 大さじ1
A
醤油 大さじ2と1/2
A
生姜の千切り 20g
作り方
Point!
ささみは粗めにほぐした方が、食べ応えがあります。 生姜がお好きな方は、30gでもOKです。
  1. ささみは筋を取っておく。
  2. フライパンにたっぷりの水(分量外)を入れてささみを入れ、火にかける。
    沸騰してから30秒経ったら火を止める。
  3. 蓋をして冷ましておく。
  4. 冷めたらささみをほぐす。
  5. フライパンにほぐしたささみとA

    酒 100cc、水 50cc、砂糖 大さじ2、みりん 大さじ1、醤油 大さじ2と1/2、生姜の千切り 20g

    を入れて火にかけ、汁気が無くなるまで強めの中火で煮る。
  6. これ位まで煮詰めたら出来上がり。
198 583
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コメント・感想 Comment
兼松晃一 さん
2019.03.08 22:53

あとえのきとか、レンコン、筍入れても美味しいと思います。😊👍

きよみんーむぅ
きよみんーむぅ さん
2019.03.08 22:55:57

とても具だくさんですね♡これからの季節、筍とか美味しそうですね(╹◡╹)凄いです!アレンジ無限大♡ありがとうございます( *´艸`)フフフ

兼松晃一
兼松晃一 さん
2019.03.08 23:04:02

アレンジ将軍と人は呼ぶ❗

兼松晃一 さん
2019.03.08 22:46

今日早速作って頂きました😊自分は少しアレンジして鷹の爪を少々加えてみました😊 もし良かったら鷹の爪入れてみてください。美味しいですよ😃

きよみんーむぅ
きよみんーむぅ さん
2019.03.08 22:38:49

兼松晃一さん、こんばんは^^なんと、鷹の爪!ピリッとしてとても美味しそうですね♡アレンジレシピ、勉強になります♡( ..)φコメント、ありがとうございます^^v

兼松晃一 さん
2019.03.08 18:28

素晴らしい❗ダイエットにはもってこいですね❗

きよみんーむぅ
きよみんーむぅ さん
2019.03.08 22:41:32

兼松晃一さん、こんばんは^^あっさり味ですのでとてもお勧めです♡嬉しいコメント、ありがとうございます^^

兼松晃一
兼松晃一 さん
2019.03.08 22:29:50

安い簡単旨い🍴😆✨三拍子揃った素晴らしいレシピです😊また他も参考にさせて頂きます。自分はこう見えて料理大好きなので😃 良かったら私のカレーもご紹介します。

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