【常備菜】ささみのしぐれ煮。

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2017.04.26

分類副菜

調理時間: 5分(ささみを冷ましておく時間は省く。)

ID 155374

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

簡単、常備菜です。
栄養満点、お財布にも優しいささみをしぐれ煮にしました。
ご飯のお供やおにぎりに。
お弁当にもピッタリです。

    材料

    4人分
    ささみ 300g
    A
    100cc
    A
    50cc
    A
    砂糖 大さじ2
    A
    みりん 大さじ1
    A
    醤油 大さじ2と1/2
    A
    生姜の千切り 20g

    作り方

    ポイント

    ささみは粗めにほぐした方が、食べ応えがあります。
    生姜がお好きな方は、30gでもOKです。
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    1. ささみは筋を取っておく。
    2. フライパンにたっぷりの水(分量外)を入れてささみを入れ、火にかける。
      沸騰してから30秒経ったら火を止める。
    3. 蓋をして冷ましておく。
    4. 冷めたらささみをほぐす。
    5. フライパンにほぐしたささみとA

      酒 100cc、水 50cc、砂糖 大さじ2、みりん 大さじ1、醤油 大さじ2と1/2、生姜の千切り 20g

      を入れて火にかけ、汁気が無くなるまで強めの中火で煮る。
    6. これ位まで煮詰めたら出来上がり。
    275 718

    コメント・感想 Comment

    兼松晃一 さん
    2019.03.08 22:53

    あとえのきとか、レンコン、筍入れても美味しいと思います。😊👍

    きよみんーむぅ
    きよみんーむぅ さん
    2019.03.08 22:55:57

    とても具だくさんですね♡これからの季節、筍とか美味しそうですね(╹◡╹)凄いです!アレンジ無限大♡ありがとうございます( *´艸`)フフフ

    兼松晃一
    兼松晃一 さん
    2019.03.08 23:04:02

    アレンジ将軍と人は呼ぶ❗

    兼松晃一 さん
    2019.03.08 22:46

    今日早速作って頂きました😊自分は少しアレンジして鷹の爪を少々加えてみました😊 もし良かったら鷹の爪入れてみてください。美味しいですよ😃

    きよみんーむぅ
    きよみんーむぅ さん
    2019.03.08 22:38:49

    兼松晃一さん、こんばんは^^なんと、鷹の爪!ピリッとしてとても美味しそうですね♡アレンジレシピ、勉強になります♡( ..)φコメント、ありがとうございます^^v

    兼松晃一 さん
    2019.03.08 18:28

    素晴らしい❗ダイエットにはもってこいですね❗

    きよみんーむぅ
    きよみんーむぅ さん
    2019.03.08 22:41:32

    兼松晃一さん、こんばんは^^あっさり味ですのでとてもお勧めです♡嬉しいコメント、ありがとうございます^^

    兼松晃一
    兼松晃一 さん
    2019.03.08 22:29:50

    安い簡単旨い🍴😆✨三拍子揃った素晴らしいレシピです😊また他も参考にさせて頂きます。自分はこう見えて料理大好きなので😃 良かったら私のカレーもご紹介します。

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