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豆腐ステーキ・香味ソース。

5

2018.02.16

分類主菜

調理時間: 5分(豆腐の水切りする時間は省く。)

ID243727

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

節約食材の豆腐に食欲増進の香味ソースをかけました。
ヘルシーなので、ダイエットにもピッタリですね。
香味ソースが絶品です!

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材料2人分
木綿豆腐 1丁
小麦粉 大さじ1~2
A
醤油 大さじ3
A
砂糖 小さじ1/2
A
大さじ1
A
ごま油 大さじ1
A
白ネギのみじん切り 1/2本分
A
生姜のみじん切り 15g
ごま油 大さじ1
作り方
Point!
香味ソースは多めです。 冷蔵庫で3~4日、日持ちがします。 豆腐の水切りはレンチンでもいいですね。
  1. 木綿豆腐は水切りをしておく。
  2. A

    醤油 大さじ3、砂糖 小さじ1/2、酢 大さじ1、ごま油 大さじ1、白ネギのみじん切り 1/2本分、生姜のみじん切り 15g

    を合わせて電子レンジの600ワットで50秒チンをする。
    (香味ソース)
  3. 豆腐を食べやすい大きさに切る。
    小麦粉を付ける。
  4. フライパンにごま油を入れて熱し、豆腐を両面こんがりと焼く。
    豆腐に香味ソースをかけてどうぞ。
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