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2018.02.16

分類主菜

調理時間: 5分(豆腐の水切りする時間は省く。)

ID243727

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

節約食材の豆腐に食欲増進の香味ソースをかけました。
ヘルシーなので、ダイエットにもピッタリですね。
香味ソースが絶品です!

豆腐料理 フライパン ネギ 節約 時短 シニア 簡単レシピ 生姜 おもてなし 豆腐 簡単料理 調味料 ダイエット 子供 簡単 和食 豆腐料理 ヘルシー ステーキ 男子が大好き 簡単手軽 小麦粉 簡単時短 ごま油 おつまみ

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材料2人分
木綿豆腐 1丁
小麦粉 大さじ1~2
A
醤油 大さじ3
A
砂糖 小さじ1/2
A
大さじ1
A
ごま油 大さじ1
A
白ネギのみじん切り 1/2本分
A
生姜のみじん切り 15g
ごま油 大さじ1
作り方
Point!
香味ソースは多めです。 冷蔵庫で3~4日、日持ちがします。 豆腐の水切りはレンチンでもいいですね。
  1. 木綿豆腐は水切りをしておく。
  2. A

    醤油 大さじ3、砂糖 小さじ1/2、酢 大さじ1、ごま油 大さじ1、白ネギのみじん切り 1/2本分、生姜のみじん切り 15g

    を合わせて電子レンジの600ワットで50秒チンをする。
    (香味ソース)
  3. 豆腐を食べやすい大きさに切る。
    小麦粉を付ける。
  4. フライパンにごま油を入れて熱し、豆腐を両面こんがりと焼く。
    豆腐に香味ソースをかけてどうぞ。
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