主菜
豆腐ステーキ・香味ソース。
投稿日2018/02/16
更新日2018/02/16
調理時間5分(豆腐の水切りする時間は省く。)
節約食材の豆腐に食欲増進の香味ソースをかけました。 ヘルシーなので、ダイエットにもピッタリですね。 香味ソースが絶品です！
材料2人分
- 木綿豆腐1丁
- 小麦粉大さじ1～2
- A醤油大さじ3
- A砂糖小さじ1/2
- A酢大さじ1
- Aごま油大さじ1
- A白ネギのみじん切り1/2本分
- A生姜のみじん切り15g
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
香味ソースは多めです。 冷蔵庫で3～4日、日持ちがします。 豆腐の水切りはレンチンでもいいですね。
- 1
木綿豆腐は水切りをしておく。
- 2
A 醤油大さじ3、砂糖小さじ1/2、酢大さじ1、ごま油大さじ1、白ネギのみじん切り1/2本分、生姜のみじん切り15gを合わせて電子レンジの600ワットで50秒チンをする。 (香味ソース)
- 3
豆腐を食べやすい大きさに切る。 小麦粉を付ける。
- 4
フライパンにごま油を入れて熱し、豆腐を両面こんがりと焼く。 豆腐に香味ソースをかけてどうぞ。
レシピID
243727
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きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。