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豚キムチグラタン。

15
グラタンの
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2018.06.01

分類主菜

調理時間: 15分

ID296232

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

おつまみやおかずにぴったりの豚キムチをグラタンにしました。
濃い味・辛いのが苦手な方でも美味しく食べる事が出来ます。

グラタン フライパン オーブン 豚肉 時短 節約 シニア 簡単レシピ チーズ 胡椒 おもてなし 簡単料理 子供 簡単 節約レシピ ヘルシー 男子が大好き サラダ油 簡単手軽 キムチ 牛乳 小麦粉 おつまみ 簡単時短 リメイク 子供に人気/男子が大好き/簡単
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材料2人分
豚切り落とし肉 100g
白菜キムチ 100g
小麦粉 大さじ1
醤油 大さじ1/2
胡椒 少々
牛乳 300cc
サラダ油 大さじ1
とろけるチーズ 適量
作り方
Point!
今回のグラタンは小麦粉少な目でとろとろに仕上げました。 ホワイトソース固めがお好きな方は、小麦粉大さじ1と1/2位にしてみて下さい。
  1. 白菜キムチは一口大に切っておく。
    豚切り落とし肉は大きければ一口大に切っておく。
  2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚切り落とし肉を入れて炒める。
  3. 豚肉の色が変わって来たら、白菜キムチと醤油を入れてサッと炒める。
  4. 火を止めて、小麦粉を振り入れてよく混ぜる。
    再度火を付けて、粉気が無くなる位まで炒める。
  5. 牛乳を少しずつ入れてのばす。
    とろみがついたら、胡椒で味を整える。
  6. 耐熱皿に炒めた具材を入れてとろけるチーズをのせて、220度のオーブンで10分~焼き色が付く位まで焼く。
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