副菜
【残り野菜で作りおき】やさいの塩昆布ナムル【大根の皮】
投稿日2022/01/27
更新日2022/01/27
調理時間15分
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（325）
捨ててしまう大根の皮や、半端に残ってしまった野菜を使った一品♪ まとめ買い前日の冷蔵庫の中身整理にも、数品同時に作り置き調理をするときにも、おすすめです。
材料2人分
- 大根の皮10cm分
- にんじん1/2本
- 水菜1本
- A塩昆布大さじ2
- Aごま油大さじ1
- A酢小さじ1
作り方
ポイント
保存容器に直接入れて混ぜ合わせることで洗い物がひとつ減ります！🤣
- 準
大根の皮：千切りにして塩揉みして2〜3分おき、水洗いして水気を絞る にんじん：千切りにしてさっと塩茹でし、水気を切る 水菜：ざく切り
- 1
保存容器に下拵えした野菜を入れ、A 塩昆布大さじ2、ごま油大さじ1、酢小さじ1を回しかけてよく和える
レシピID
429972
「作り置き」の基礎
「水菜」の基礎
質問
作ってみた!
レビュー（1件）- めぐみるく
2022/02/16 13:26
すみません、インスタからこちらのレシピを見にきました。インスタの方ではAを中火にかけると書かれていたのですが、火にかけずそのまま混ぜて和えるだけでいいのでしょうか？
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あや
ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ