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【残り野菜で作りおき】やさいの塩昆布ナムル【大根の皮】

【残り野菜で作りおき】やさいの塩昆布ナムル【大根の皮】
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15分
  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物7.0g
  • 脂質5.0g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質5.5g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

捨ててしまう大根の皮や、半端に残ってしまった野菜を使った一品♪ まとめ買い前日の冷蔵庫の中身整理にも、数品同時に作り置き調理をするときにも、おすすめです。

材料2人分

  • 大根の皮
    10cm分
  • にんじん
    1/2本
  • 水菜
    1本
  • A
    塩昆布
    大さじ2
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    酢
    小さじ1
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    大根の皮：千切りにして塩揉みして2〜3分おき、水洗いして水気を絞る にんじん：千切りにしてさっと塩茹でし、水気を切る 水菜：ざく切り

    【残り野菜で作りおき】やさいの塩昆布ナムル【大根の皮】の下準備
  • 1

    保存容器に下拵えした野菜を入れ、A 塩昆布大さじ2、ごま油大さじ1、酢小さじ1を回しかけてよく和える

    【残り野菜で作りおき】やさいの塩昆布ナムル【大根の皮】の工程1

ポイント

保存容器に直接入れて混ぜ合わせることで洗い物がひとつ減ります！🤣

レシピID：429972

更新日：2022/01/27

投稿日：2022/01/27

作ってみた！

レビュー（1件）
  • めぐみるく
    めぐみるく

    2022/02/16 13:26

    すみません、インスタからこちらのレシピを見にきました。インスタの方ではAを中火にかけると書かれていたのですが、火にかけずそのまま混ぜて和えるだけでいいのでしょうか？

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