副菜
【ご飯のお供に】大根葉のふりかけ
5分
捨ててしまいがちな大根の葉が日持ちする常備菜に変身します。 栄養価たっぷりの無添加ふりかけ、ぜひご飯のお供に作ってみてください♪ 三菱電機の本炭釜 紬で炊いたご飯は、しゃっきり粒が立ち、口に入れるとふわっとほどけます。 一般的な炊飯器と異なり「圧力をかけずに炊飯」したご飯は、本当に美味しいです！ 「本炭釜 紬」について詳しくは下記をチェック♪ https://oceans-nadia.com/fans/mitsubishielectric/product/3
作り方
下準備
大根の葉はみじん切りにする。- 1
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、A 大根の葉1本分、しらす50g、削り節2袋、いりごま(白)大さじ1を入れて炒める。
- 2
火が通ったらしょうゆを加えて炒め合わせ、火を止めて塩麹を加えて混ぜ合わせる。
作ってみた！
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