副菜
【タコときゅうりのキムチ和え】夏のおつまみにぴったり!
投稿日2021/08/02
更新日2021/08/02
調理時間10分(冷蔵庫で冷やす時間を除く。)
夏の季節に最適なビール🍺によく合うおつまみです。 切って合えるだけの簡単レシピです。 たこときゅうりの食感とキムチの辛みとごまの香りが相まってとても美味しい味付けです。 このレシピを通じて笑顔になってくれたら幸いです😉😊😋
材料2人分
- きゅうり1本
- タコ100g
- キムチ50g
- ごま油大さじ1
- 塩小さじ1/2
- 白いりごま大さじ1
作り方
ポイント
・作ってすぐ食べれますが、半日冷蔵庫で冷やすと味が染みて美味しくなります。 ・塩は小さじ1/2でしっかり味がつきます。 ・作り置きは冷蔵で2日で食べきってください。
- 準
きゅうり・タコは乱切りで食べやすい大きさに切る。
- 1
きゅうりとタコをボウルに移して塩で揉む込んで冷蔵庫で15分間冷やす。
- 2
キッチンペーパーなどで水分をしっかり取り除く。
- 3
キムチを加える。
- 4
ごま油と白いりごまを混ぜ合わせる。
- 5
皿に盛り付ける。
レシピID
418033
質問
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- Artist
澤口つよし
日々美味しいレシピを研究し情報発信している澤口と申します。 今まで健康と向き合うことで10キロのダイエットをし、2度の禁煙を成功させて、IgE値の改善でアレルギーの症状が良くなりました。 この経験から食事の大切さを感じました。そこで料理をする楽しさも知りました。 食材の良さを引き出し、味にこだわって美味しい料理を考案しています。 私のレシピでみんなが笑顔になってくれたら幸いです😉😊😋
