【タコときゅうりのキムチ和え】夏のおつまみにぴったり!

材料2人分

• きゅうり
  1本
• タコ
  100g
• キムチ
  50g
• ごま油
  大さじ1
• 塩
  小さじ1/2
• 白いりごま
  大さじ1

作り方

• 下準備
  きゅうり・タコは乱切りで食べやすい大きさに切る。

• 1

  きゅうりとタコをボウルに移して塩で揉む込んで冷蔵庫で15分間冷やす。

  
• 2

  キッチンペーパーなどで水分をしっかり取り除く。

  
• 3

  キムチを加える。

  
• 4

  ごま油と白いりごまを混ぜ合わせる。

  
• 5

  皿に盛り付ける。

  

ポイント

・作ってすぐ食べれますが、半日冷蔵庫で冷やすと味が染みて美味しくなります。 ・塩は小さじ1/2でしっかり味がつきます。 ・作り置きは冷蔵で2日で食べきってください。

作ってみた！

質問