【鶏肉と白菜のヘルシー炒め】優しい和風味が美味しい😋

白菜は食べやすい大きさに切る。 にんじんは短冊切りにする。

食べやすい大きさに切った鶏もも肉をボウルに入れる。 A 塩コショウ少々を振りかけてから全体に片栗粉をまぶす。 中火で熱したフライパンにごま油を入れて焦げ目がつくまで焼く。

鶏もも肉全体に火が通ったら切った白菜とにんじんを入れて炒める。

野菜がしんなりなったら火を弱火にしてB ほんだし小さじ1、味の素小さじ1、醤油小さじ1、料理酒小さじ1、みりん小さじ1を入れて全体に絡める。 お好みでC 塩コショウ少々を入れて味を調整する。

皿に盛りつける。