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とっても便利な「冷凍パイシート」を使ったビッグチョコパイ。 できるだけ手間を省き、お菓子づくりが苦手な方でも、”超絶簡単”に作れます! 特にパイシートと板チョコの大きさをそのまま活かしているので、カットなどの手間がありません! サクッとパイの食感がよく、チョコの味わいをしっかり楽しめます。 「盛り付け写真協力:いますぐ食べたい!冷凍食品の本(自由国民社)」
下準備
準備する材料はこの3つだけ!
冷凍パイシート2枚を袋から取り出し、室温で10分解凍しておく
A 卵黄1個分、水小さじ1を均等になるまでしっかり混ぜ合わせる
解凍したパイシートにフォークで穴をあける(ピケ)。人差し指1本分くらいの間隔で穴をあける。穴をあけることで、焼いたときにパイが膨らみ過ぎることを防ぐ。パイシート2枚とも穴をあける。
といておいた卵黄をスプーンの裏を使って、パイシート全体にぬる
板チョコ1枚をそのままパイシートの上にのせる
もう一枚のパイシートをその上にかぶせる。穴をあけた方が上になるように。
おはしを使って、パイシートの上下左右の端を押さえつける。
この上に卵黄をパイシート全体にぬる。多めにぬった方が、焼き上がりが美味しそうにしあがる。
天板の上にクッキングシートをしき、パイをのせる
200℃に予熱したオーブンに入れて、20分焼く
焼きあがったら粗熱をとる
ビッグチョコパイの完成!
チョコがぎっしり入っているので、チョコの美味しさを楽しめます♫
パイシートと板チョコの大きさをそのまま活かしているので、カットなどの手間がありません!
パイをカットしてしまうと、穴あけ(ピケ)、卵黄ぬり、端を閉じる、などの作業がパイの個数分の手間が発生してしまうので、カットはしません! パイシートと板チョコの大きさをそのまま活かしているので、時間と手間をかけずに、簡単にビッグチョコパイが作れます。
レシピID:372301
更新日:2023/02/12
投稿日:2019/02/13
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