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【揚げない揚げなす】レンジで簡単ヘルシーレンジなす

5
揚げなすの
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2019.06.24

分類副菜

調理時間: 5分

ID377297

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★揚げなすは美味しいけれど、揚げるの面倒、暑いのに揚げ物なんて🆖
と思うのは私だけではないはず^_^

★揚げずに揚げなす
レンジで簡単しかも油の吸油量が少なくてヘルシーです❣️

★時短レシピにするために縦半分に切り、飾り包丁を入れています。

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材料2人分
なす 2個(1個70g〜80g)
サラダ油 大さじ4(ごま油と半々にするとコクが出ます)
A
青じそ 4枚(せん切り)
A
おろしショウガ 大さじ2
B
めんつゆ・2倍濃縮 大さじ2
B
大さじ2〜3
作り方
Point!
★なすの大きさによりレンジの時間は調節してください。 600W 2分➡︎500W 2分24秒 600W3分➡︎500W3分36秒 ★油をサラダ油大さじ2 ごま油大さじ2にするとコクが出て美味しいですよ〜♡
  1. なすはヘタの周りのガクをくるりと包丁で取り除き、縦半分に切り、斜めに筋を入れる。
  2. 耐熱皿に並べ、サラダ油をかける。
  3. ふんわりラップをして電子レンジ〈600W〉で2分加熱する。
  4. 器に盛り、A

    青じそ 4枚、おろしショウガ 大さじ2

    の薬味を添えてB

    めんつゆ・2倍濃縮 大さじ2、水 大さじ2〜3

    をかける。
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コメント・感想 Comment
ともみな さん
2019.06.24 15:22

初めまして! つゆの素ってめんつゆでもよろしいでしょうか??

道添明子〈あーぴん〉
道添明子〈あーぴん〉 さん
2019.06.24 18:34:01

ともみなさん♡こんにちは〜 コメントありがとうございます😊 〈めんつゆ〉で大丈夫です。 お使いの〈めんつゆ〉により塩分が違いますが、2〜3倍に薄めて使ってくださいね〜。 ごま油やラー油を たらりんと垂らしても美味しいですよ〜。 揚げなくて良いし、ヘルシーなのでぜひ作ってみてくださいね^_^ コメントありがとうこざいました😊

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