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*丸ごと桃*ピーチメルバ風フレンチトースト*

10
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2019.08.05

分類主食

調理時間: 10分

ID378692

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★ピーチ・メルバ♡Peach Melba
イギリス🇬🇧ロンドンのサヴォイホテル料理長のオーギュスト・エスコフィエさんにより考案されたデザート

★オペラ歌手ディム・ネリー・メルバさんが桃好きなことから考案されたメニューです。

★旬の桃を丸ごと1個使いました!!



トースト フライパン スキレット ブランチ フレンチトースト ピーチ 氷水 フレンチ イギリス デザート 洋風スイーツ アイスクリーム 風邪 もも 牛乳 料理 スイーツ・デザート スイーツ 食パン おもてなし スキレット パン バター

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材料1人分
1個
食パン 1枚(お好みの厚さ)
1個
牛乳 100ml
砂糖 15g
バター 15g
アイスクリーム 適量
作り方
Point!
★桃の皮むき きれいに剥くには湯むきして氷水に取ると、すーーっと気持ちよく皮が剥けます。
  1. バットに牛乳、卵、砂糖で卵液を作り、食パンを浸しておく。
  2. 桃は皮を剥いて、薄いくし形に切っておく。
  3. スキレットまたはフライパンにバターを溶かして弱火で焦げないようにフレンチトーストを両面焼く。
  4. フレンチトーストの上に薄切りした桃、アイスクリームをのせる。
    あればミントの葉を添える。
2 17
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