主食
＊丸ごと桃＊ピーチメルバ風フレンチトースト＊
10分
★ピーチ・メルバ♡Peach Melba イギリス🇬🇧ロンドンのサヴォイホテル料理長のオーギュスト・エスコフィエさんにより考案されたデザート ★オペラ歌手ディム・ネリー・メルバさんが桃好きなことから考案されたメニューです。 ★旬の桃を丸ごと1個使いました！！
作り方
下準備
バットに牛乳、卵、砂糖で卵液を作り、食パンを浸しておく。
- 1
桃は皮を剥いて、薄いくし形に切っておく。
- 2
スキレットまたはフライパンにバターを溶かして弱火で焦げないようにフレンチトーストを両面焼く。
- 3
フレンチトーストの上に薄切りした桃、アイスクリームをのせる。 あればミントの葉を添える。
ポイント
★桃の皮むき きれいに剥くには湯むきして氷水に取ると、すーーっと気持ちよく皮が剥けます。
レシピID：378692
更新日：2019/08/05
投稿日：2019/08/05
広告
広告
作ってみた！
質問
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連キーワード
広告
広告
広告