無花果と生ハムとクリームムチーズのサラダ

材料1人分

• 無花果
  1個
• クリームチーズ
  36g(18gポーション2個)
• 生ハム
  20g
• A
  ワインビネガー
  大さじ1
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  塩・コショウ
  各少々
• ピンクペッパー
  適量(なくても大丈夫です。)

作り方

• 下準備
  ☆無花果は縦に6等分する。 ☆クリームチーズは1個を4等分の角切りにする。

• 1

  生ハムはクルクル巻いて薔薇の形に盛り付け、無花果と生ハムを放射状に盛り付け、A ワインビネガー大さじ1、オリーブオイル大さじ1、塩・コショウ各少々をかける。 ☆お好みでピンクペッパーを散らす。

ポイント

★ワインビネガーがなければ普通のお酢で大丈夫です。 お酢に少しお砂糖を加えるとまろやかな味になります。 〈大さじ1に対してひとつまみ程度〉

作ってみた！

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