無花果と生ハムとクリームムチーズのサラダ

5

2019.09.17

分類副菜

調理時間: 5分

ID 380191

道添明子〈あーぴん〉

♪料理研究家♪あーぴんの簡単・美味しい・お洒落なごはん♬

★旬の果物と生ハムを使って前菜サラダです。
生ハムをクルクル巻いただけでバラの花になりました。
★無花果の代わりに洋梨やりんごなどでも合いますよ^_^

    材料1人分
    無花果 1個
    クリームチーズ 36g(18gポーション2個)
    生ハム 20g
    A
    ワインビネガー 大さじ1
    A
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    塩・コショウ 各少々
    ピンクペッパー 適量(なくても大丈夫です。)
    作り方
    Point!
    ★ワインビネガーがなければ普通のお酢で大丈夫です。
    お酢に少しお砂糖を加えるとまろやかな味になります。
    〈大さじ1に対してひとつまみ程度〉
    1. ☆無花果は縦に6等分する。

      ☆クリームチーズは1個を4等分の角切りにする。
    2. 生ハムはクルクル巻いて薔薇の形に盛り付け、無花果と生ハムを放射状に盛り付け、A

      ワインビネガー 大さじ1、オリーブオイル 大さじ1、塩・コショウ 各少々

      をかける。

      ☆お好みでピンクペッパーを散らす。
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