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見た目はたこ焼き食べたら里芋!カリッと美味!里芋のたこ焼き風

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2019.10.22

分類副菜

調理時間: 15分

ID381506

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★たこ焼きフェイク
里芋でたこ焼きモドキです。
見た目はまん丸で可愛いたこ焼き
口に入れたら、え〜里芋と騙されます!!

★パーティーなどに出すと話題になること間違いなしです(^。^)

★里芋は丸い小さめのものを使うと、よりたこ焼きらしくなります。

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材料2人分
里芋 300g(10〜12個)
小麦粉 大さじ2
サラダ油 大さじ2
A
青のり・かつお節 適量
A
ソース・マヨネーズ 適量
作り方
Point!
★里芋の大きさにより電子レンジの加熱時間は調節してくださいね〜^_^
  1. 里芋は洗って泥を落として耐熱容器に入れ、水大さじ2を加えて蓋をして、電子レンジ〈600W〉で2分加熱する。
    取り出して竹串を刺して、スーッと通ればOK!
    固い場合には1分再加熱してください。

    *里芋の大きさにより調節してくださいね。
  2. 里芋は皮をむいて、小麦粉を周りにまぶす。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、里芋の周りをこんがりと焼く。
  4. 器に盛り、A

    青のり・かつお節 適量、ソース・マヨネーズ 適量

    をかけて出来上がり!!
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