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2019.11.04

分類主菜

調理時間: 10分

ID381976

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★ふわふわのスフレオムレツです。
秘密はマヨネーズです。
容器にこびりついたりしませんよ。

★耐熱容器は今回はストウブ鍋のミニサイズ10cmの鍋を使いました。
グラタン皿やココットでも大丈夫です。
蓋はアルミホイルなどを利用してくださいね^_^

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材料2人分
3個
マヨネーズ 大さじ3
たまねぎ 1/4個(50g)
ハム 4枚(50g)
ピーマン 2個(30g)
バター 20g
カッテージチーズ 80g
塩・こしょう 各少々
粉チーズ 大さじ1
作り方
Point!
★加熱時間はオーブントースターの機種により違います。 今回は1300Wの目盛で焼いています。
  1. *卵をボウルに割りほぐし、マヨネーズを加えておく。
    *たまねぎ、ハム、ピーマンは7mm角に切る。
  2. 耐熱容器にたまねぎ、ハム、ピーマン、バターを加えて電子レンジ(600W)で1分加熱する。
  3. 卵液に(1)の具・カッテージチーズを混ぜてココットなどの耐熱容器に入れて、塩・こしょう、粉チーズをかけて蓋をかぶせてオーブントースターで7〜8分焼く。
  4. 器に盛り、お好みで塩こしょうをかける。
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