混ぜるだけ!簡単ヘルシー*チキンボールツリー

20

2019.11.25

分類主菜

調理時間: 20分

ID 382912

道添明子〈あーぴん〉

♪料理研究家♪あーぴんの簡単・美味しい・お洒落なごはん♬

★いつものチキンボールですが、ツリーのようにして積み上げて、小人さんのピックで、クリスマスレシピになりました。

★粉チーズを最後に雪のように振りかけます。

    材料3人分
    鶏ひき肉 300g(もも肉でもむね肉でも。)
    たまねぎ 1/2個(100g)
    A
    パン粉 大さじ3
    A
    マヨネーズ 大さじ3
    A
    塩・こしょう 各少々
    A
    パセリ 10g
    小麦粉 大さじ3
    粉チーズ 大さじ3
    サラダ油 適量
    作り方
    Point!
    ★粉チーズと小麦粉を合わせたものをまぶして揚げているので、香ばしく美味しいです。
    焦げやすいので注意してくださいね。
    1. たまねぎ、パセリはみじん切りにする。
    2. ボウルに鶏ひき肉とたまねぎ、A

      パン粉 大さじ3、マヨネーズ 大さじ3、塩・こしょう 各少々、パセリ 10g

      を加えてよく混ぜる。
    3. 一口大のボールにして、小麦粉と粉チーズを混ぜたものをまぶして、フライパンに1cmくらいのサラダ油を熱し、中温〈約170℃〉で揚げ焼きにする。
    4. ツリーのように下から積み上げて、仕上げに粉チーズ〈分量外〉を振る。
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