Name: 混ぜるだけ！簡単ヘルシー＊チキンボールツリー
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3人分
Cuisine: 鶏肉料理
Ingredients: 鶏ひき肉 300g; たまねぎ 1/2個; パン粉 大さじ3; マヨネーズ 大さじ3; 塩・こしょう 各少々; パセリ 10g; 小麦粉 大さじ3; 粉チーズ 大さじ3; サラダ油 適量

2019.11.25

分類主菜

調理時間： 20分

ID 382912

道添明子〈あーぴん〉

♪料理研究家♪あーぴんの簡単・美味しい・お洒落なごはん♬

★いつものチキンボールですが、ツリーのようにして積み上げて、小人さんのピックで、クリスマスレシピになりました。

★粉チーズを最後に雪のように振りかけます。

材料3人分

	鶏ひき肉	300g(もも肉でもむね肉でも。)
	たまねぎ	1/2個(100g)
A	パン粉	大さじ3
A	マヨネーズ	大さじ3
A	塩・こしょう	各少々
A	パセリ	10g
	小麦粉	大さじ3
	粉チーズ	大さじ3
	サラダ油	適量

作り方

Point!

★粉チーズと小麦粉を合わせたものをまぶして揚げているので、香ばしく美味しいです。
焦げやすいので注意してくださいね。

たまねぎ、パセリはみじん切りにする。
ボウルに鶏ひき肉とたまねぎ、A
パン粉大さじ3、マヨネーズ大さじ3、塩・こしょう各少々、パセリ 10g
を加えてよく混ぜる。
一口大のボールにして、小麦粉と粉チーズを混ぜたものをまぶして、フライパンに1cmくらいのサラダ油を熱し、中温〈約170℃〉で揚げ焼きにする。
ツリーのように下から積み上げて、仕上げに粉チーズ〈分量外〉を振る。

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