混ぜるだけ！簡単ヘルシー＊チキンボールツリー

材料3人分

• 鶏ひき肉
  300g(もも肉でもむね肉でも。)
• たまねぎ
  1/2個(100g)
• A
  パン粉
  大さじ3
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  塩・こしょう
  各少々
• A
  パセリ
  10g
• 小麦粉
  大さじ3
• 粉チーズ
  大さじ3
• サラダ油
  適量

作り方

• 下準備
  たまねぎ、パセリはみじん切りにする。

• 1

  ボウルに鶏ひき肉とたまねぎ、A パン粉大さじ3、マヨネーズ大さじ3、塩・こしょう各少々、パセリ10gを加えてよく混ぜる。

• 2

  一口大のボールにして、小麦粉と粉チーズを混ぜたものをまぶして、フライパンに1cmくらいのサラダ油を熱し、中温〈約170℃〉で揚げ焼きにする。

• 3

  ツリーのように下から積み上げて、仕上げに粉チーズ〈分量外〉を振る。

  

ポイント

★粉チーズと小麦粉を合わせたものをまぶして揚げているので、香ばしく美味しいです。 焦げやすいので注意してくださいね。

作ってみた！

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