
★ベトナム料理の《パインミー》風に鯖缶を使い、エスニック風サンドイッチです。 ★ラッピングペーパーに包んでランチにもお弁当にもおすすめです。 片手で食べられます。 ★鯖缶の他、サラダチキンやオイルサーディンなどを使っても美味しいです。 ★鯖缶は水煮缶の場合はオリーブオイルをかけて、オリーブオイル漬け缶の場合にはナンプラー又はニョクマムのみかけてくださいね。
下準備
*鯖水煮缶は水気をきってオリーブオイル・ニョクマムまたはナンプラーをかけておく。
*紫たまねぎは薄い輪切りにする。
ロールパンに鯖缶にかけたオリーブオイルを切り口に塗り、レタス、鯖缶、紫たまねぎをはさむ。

★ナンプラー、ニョクマム、魚醤は入れ過ぎると塩分で辛くなるので、様子を見ながら加えてくださいね。
レシピID:384914
更新日:2020/01/17
投稿日:2020/01/17