【時短トースターで10分】丸ごとトマトのトマトグラタンスープ

• 10分

材料2人分

• トマト
  2個(小さめ 1個 約80g)
• たまねぎ
  1/2個(約100g)
• A
  熱湯
  400ml
• A
  顆粒コンソメの素
  小さじ2
• A
  バター
  20g
• 溶けるチーズ
  40g
• 塩・こしょう
  各少々
• パセリ
  適量

作り方

• 下準備
  ★トマトはヘタをくりぬいて取る。 ★たまねぎは繊維に逆らって横に薄切り。 ★熱湯を用意する。

  
• 1

  スープの器にA 熱湯400ml、顆粒コンソメの素小さじ2、バター20gを入れ、トマトを真ん中に置き、たまねぎを周りに入れ、オーブントースターで5〜6分たまねぎが柔らかくなるまで加熱する。 1300Wの目盛りで焼きました。ご自宅のトースターにより時間は調節してください。

  
• 2

  溶けるチーズを加えて、チーズが溶けて、焦げ目が付くまで3分焼き、仕上げに塩・こしょうで味をととのえ、パセリを飾る。

  

ポイント

★トマトはスープの器に入る小さめのものを使ってくださいね。 加熱することでより甘くなります。 皮は焼いているうちにし自然にはがれます。気になる方は取り除いて召し上がってください。 （湯むきの必要はありません。）

作ってみた！

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