副菜

PR:エバラ食品工業株式会社

【レンジで簡単!5分】夏野菜のラタトィユ風ホットサラダ

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★【レンジで簡単!3ステップ】 野菜を「スチームベジ」に入れて、和えて、レンジ加熱するだけで温野菜サラダができあがり。 ★【味付け不要】 調味料が入っているので、味付けに迷うことがありません。オイルも入っているので、彩り良く美味しく仕上がります。 ★【野菜不足解消】 300gの野菜を一度に調理することができます。

材料(2〜3人分)

  • なす
    1本(80g)
  • ミニトマト
    6個(60g)
  • ピーマン
    3個(60g)
  • しめじ
    100g
  • スチームべジ 魚介ガーリック味
    1袋
  • 粗びき黒こしょう
    適宜
  • イタリアンパセリ
    適宜

作り方

  • 1

    なすは輪切りにする。ミニトマトはヘタを取る。ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を除いて乱切りにする。しめじは石づきを取切り小房に分ける。

    【レンジで簡単!5分】夏野菜のラタトィユ風ホットサラダの工程1
  • 2

    スチームべジ 魚介ガーリック味の切り口を切ってチャックを広げ、1の具材を入れる。

    【レンジで簡単!5分】夏野菜のラタトィユ風ホットサラダの工程2
  • 3

    袋の口をしっかりと閉じ、調味料が全体にいきわたるように軽く10回ほど振る。 ※チャックの一部に蒸気口があるので、液もれにご注意ください。

  • 4

    袋の底を十分に広げ、立てた状態で電子レンジで加熱する。(加熱時間の目安:500W 約5分、600W 約4分10秒)

    【レンジで簡単!5分】夏野菜のラタトィユ風ホットサラダの工程4
  • 5

    左右の「ここを持つ」マークを持って電子レンジから取り出し、調味料ごと皿に盛り付ける。お好みで粗びき黒こしょうをふり、イタリアンパセリを飾る。

    【レンジで簡単!5分】夏野菜のラタトィユ風ホットサラダの工程5

ポイント

★【レンジ加熱時間】 500Wで約5分、600Wで約4分10秒が目安です。機種や材料の大きさにより加熱時間は調節してください。 ★お好みでパンを添えて一緒にいただくのもおすすめです。

作ってみた!

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