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    【レンジで簡単!5分】夏野菜のラタトィユ風ホットサラダ

    • 投稿日2024/05/28

    • 更新日2024/05/28

    • 調理時間10

    ★【レンジで簡単!3ステップ】 野菜を「スチームベジ」に入れて、和えて、レンジ加熱するだけで温野菜サラダができあがり。 ★【味付け不要】 調味料が入っているので、味付けに迷うことがありません。オイルも入っているので、彩り良く美味しく仕上がります。 ★【野菜不足解消】 300gの野菜を一度に調理することができます。

    材料2〜3人分

    • なす
      1本(80g)
    • ミニトマト
      6個(60g)
    • ピーマン
      3個(60g)
    • しめじ
      100g
    • スチームべジ 魚介ガーリック味
      1袋
    • 粗びき黒こしょう
      適宜
    • イタリアンパセリ
      適宜

    作り方

    ポイント

    ★【レンジ加熱時間】 500Wで約5分、600Wで約4分10秒が目安です。機種や材料の大きさにより加熱時間は調節してください。 ★お好みでパンを添えて一緒にいただくのもおすすめです。

    • 1

      なすは輪切りにする。ミニトマトはヘタを取る。ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を除いて乱切りにする。しめじは石づきを取切り小房に分ける。

      工程写真
    • 2

      スチームべジ 魚介ガーリック味の切り口を切ってチャックを広げ、1の具材を入れる。

      工程写真
    • 3

      袋の口をしっかりと閉じ、調味料が全体にいきわたるように軽く10回ほど振る。 ※チャックの一部に蒸気口があるので、液もれにご注意ください。

    • 4

      袋の底を十分に広げ、立てた状態で電子レンジで加熱する。(加熱時間の目安:500W 約5分、600W 約4分10秒)

      工程写真
    • 5

      左右の「ここを持つ」マークを持って電子レンジから取り出し、調味料ごと皿に盛り付ける。お好みで粗びき黒こしょうをふり、イタリアンパセリを飾る。

      工程写真
    レシピID

    480762

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    あーぴん(道添明子)

    料理研究家・栄養士

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    料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。

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