副菜
【ご飯におつまみにもぴったり！お子様にも！】カレー味噌ポテト
15分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
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新じゃがいもの美味しい季節。春にたっぷりと新じゃがいもを皮ごと美味しく簡単に召し上がれます^o^ みんなが大好きなカレー味で、甘辛く味噌とみりんにカレー粉を混ぜて加熱して和えるだけ！ ご飯のおともにも、おつまみにも、冷めてもお弁当の具材に！
作り方
- 1
新じゃがいもを皮ごと4等分くらいに切り分ける。 切った新じゃがいもをお皿に広げて置き、600Wで4分ラップをして加熱する。
- 2
1を片栗粉をまぶしておく。
- 3
フライパンに油を加えて中火で熱して2を加えてカリカリに焼いていく。
- 4
別のフライパンにA 味噌大さじ1、本みりん大さじ4、S&B カレー粉スティック1本(2g)を加えて、中火で加熱してふつふつとしてきたら3を加えてまぶす。
