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シャキシャキ*いんげんとじゃがいものツナカレーマヨサラダ*

15
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2018.06.28

分類副菜

調理時間: 15分

ID312403

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

シャキシャキに茹でたじゃがいもとさやいんげんのツナマヨサラダに、カレー風味を加えて食欲増進!

レモンも入ってさっぱりいただけます^ ^
薬膳効果
○さやいんげん...胃腸の調子を整える、余分な水分を取る、食欲不振、膨満感に
◯まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に。
○じゃがいも○.筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に。

サラダ カレー ヘルシー サラダ 時短 野菜のおかず 簡単 マヨネーズ レモン ツナ じゃがいも
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材料4人分
さやいんげん 18本
じゃがいも 4個
ツナ 小1缶
A
レモン汁 小さじ2
A
砂糖 小さじ2
A
カレー粉 小さじ1/2
A
マヨネーズ 大さじ2
A
塩胡椒 少々
作り方
Point!
カレー粉はお好みで増減してください^ ^
  1. さやいんげんはヘタを落とし半分に切ります。

    ジャガイモは細切りにします。
  2. 塩を入れたおゆで、さやいんげん、じゃがいもをサッと茹でて水気を切ります。
  3. 1にツナとA

    レモン汁 小さじ2、砂糖 小さじ2、カレー粉 小さじ1/2、マヨネーズ 大さじ2、塩胡椒 少々

    を和えたら出来上がりです^ ^
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