副菜
隠し味が決めてです♡＊ブロッコリーと卵のペンネサラダ＊
投稿日2018/08/23
更新日2018/08/23
調理時間30分
隠し味のスイートチリソース、クリームチーズ、めんつゆが、いつものサラダをワンランクアップします☆ 薬膳効果 ○ブロッコリー... 虚弱体質に、生活習慣病予防に、老化防止に、胃弱に、ガン予防に ◯卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ○チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上に
材料4人分
- ブロッコリー1株
- ゆで卵3個
- ペンネ75g
- Aクリームチーズ(ポーションタイプ18g)3個(54g)
- Aスイートチリソース大さじ2
- Aマヨネーズ大さじ3
- Aめんつゆ(三倍濃厚)小さじ2
作り方
ポイント
パスタはお好きなパスタでも大丈夫です^ ^
- 準
クリームチーズは常温に置いて柔らかくしておきます。
- 1
ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて輪切りにして塩を入れたお湯で茹で、水気を切ります。
- 2
ゆで卵は粗みじん切りにします。
- 3
ペンネは塩を入れたお湯で袋の中表示通りに茹で、お湯を切ります。
- 4
ボウルに、ブロッコリー、ペンネ、ゆで卵とA クリームチーズ(ポーションタイプ18g)3個(54g)、スイートチリソース大さじ2、マヨネーズ大さじ3、めんつゆ(三倍濃厚)小さじ2を和えたら出来上がりです^ ^
レシピID
341447
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)