パスタを茹でる手間も具を炒める手間も省いた簡単パスタです♡ 仕上げのクリームチーズでコクアップ! 薬膳効果 ◯たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ◯トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ◯まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に。 ◯チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
パスタは早茹でタイプを使います^ ^
玉ねぎは薄切りにします。
鍋にA 水700cc、鶏ガラスープの素大さじ1、昆布茶か昆布だしの素大さじ1と玉ねぎを入れて煮立て、玉ねぎが柔らかくなったらプチトマトとパスタを半分に折って入れ、くっつかないようにたまに混ぜながら蓋をして袋の表示の時間茹でます。
茹で上がったら火を止め、クリームチーズを入れて溶かしたら出来上がりです^ ^
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松山絵美
料理家
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)