主菜
＊かぼちゃとベーコンの洋風煮＊
投稿日2018/12/07
更新日2018/12/07
調理時間25分
かぼちゃの洋風煮です^_^ パンにもご飯にも合います♡ 薬膳効果 ☆かぼちゃ...冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆ベーコン(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料4人分
- かぼちゃ400g
- 玉ねぎ1個
- Aコンソメ(顆粒)大さじ1
- A砂糖大さじ1
- A水150cc
- ベーコン３枚
作り方
ポイント
ベーコンの代わりにウインナーでも♡
- 準
かぼちゃは大きめのひと口大にきります。 玉ねぎはくし切りに、ベーコンは2〜3cm幅に切ります。
- 1
鍋にA コンソメ(顆粒)大さじ1、砂糖大さじ1、水150ccを入れて煮立て、かぼちゃ、玉ねぎ、ベーコンを入れ、かぼちゃに火が通るまで煮込んだら出来上がりです^ ^
レシピID
369213
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)