副菜

お酒がすすむこと間違いなし♡ほっこりかぼちゃの塩トマト煮♡

投稿日2018/05/24
更新日2018/05/24
調理時間40分

ストウブを使ってほっこりと仕上げたかぼちゃレシピです！ストウブを使うと凄くやわらかほっこりと出来上がるので最近お気に入りです♡ 味付けを簡単にすることで暑くてヤル気のでない日でも手の出やすいレシピに＾＾調味料を合わせる手間がないだけでとてもラクです！機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです♡

材料2人分

トマト
1個
かぼちゃ
1/4個
ハーフベーコン
4枚
A
液体塩こうじ
大さじ1
A
にんにくチューブ
1cm
ブラックペッパー
適量
ドライパセリ
適量

!安全な料理のために

作り方

ポイント

＊なすやズッキーニなどお好きな夏野菜を組み合わせても美味しく召し上がって頂けます！冷蔵庫にあるお野菜をうまく組み合わせてぜひお試し下さい！

1
かぼちゃは一口大に、トマトは乱切り、ハーフベーコンは三等分くらいの大きさに切り分ける。
2
鍋にかぼちゃを皮面を下にしていれその上にトマトとベーコンを並べ入れたらA 液体塩こうじ大さじ1、にんにくチューブ1cmを合わせて回しかけ一旦中火にかけ、鍋全体が温まったらフタをして30分弱火で加熱する。
3
かぼちゃがほっこり柔らかに仕上がったら完成!お皿に盛り付けてブラックペッパーとドライパセリをお好みでふりかけてお召し上がり下さいね!

レシピID

291674