主菜
めんつゆで簡単！＊鶏肉の甘酢照り焼き＊お弁当にも◎
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物17.5g
- 脂質22.8g
- たんぱく質28.5g
- 糖質15.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
めんつゆで味付け簡単なのに、リクエスト殺到の甘酢が効いた照り焼きです^ ^ 片栗粉をまぶして焼くので、ジューシーに仕上がります！ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料4人分
- 鶏肉(もも肉、むね肉)600g
- 片栗粉大さじ4
- Aめんつゆ(3倍濃縮)大さじ3
- A砂糖大さじ2
- A酢大さじ2
- A水大さじ2
- Aみりん大さじ1
- Aごま大さじ1
- ごま油大さじ1
- 仕上げのごまお好みで
- ブラックペッパーお好みで
作り方
下準備
鶏肉→ひと口大に切る。 A めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3、砂糖大さじ2、酢大さじ2、水大さじ2、みりん大さじ1、ごま大さじ1を混ぜておく。- 1
鶏肉に片栗粉をまぶして揉み込む。
- 2
フライパンにごま油を熱して、鶏肉を入れ両面こんがり焼く。
- 3
A めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3、砂糖大さじ2、酢大さじ2、水大さじ2、みりん大さじ1、ごま大さじ1を入れ、煮絡めたら出来上がり! 仕上げのごまと、ブラックペッパーを振ります。
作ってみた！
みぃ2019/12/20 04:51
お弁当用とお肉一枚分で作らせていただきました。朝は揚げる作業より焼いて絡める方が楽で助かります。味も、美味しいです！松山さんのレシピは色々な調味料を買い揃える事なく、その調味料で色々な味を教えてくださるのでワンパターンがなく有難いです。
