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主菜

*新たまねぎと牛こまのオイスター炒め*簡単!春レシピ!

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  • 10

主役は新玉ねぎ!!甘くてみずみずしい新玉ねぎの美味しさが存分に味わえます^ ^ 薬膳効果 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に、 

材料4人分

  • 新玉ねぎ
    4個
  • 牛こま切れ肉
    200g
  • 片栗粉
    大さじ2
  • ごま油
    大さじ2
  • A
    オイスターソース
    大さじ4
  • A
    砂糖
    大さじ2
  • A
    みりん
    大さじ1
  • ブラックペッパー
    お好みで

作り方

  • 下準備
    新玉ねぎ→くし切りにする。

  • 1

    牛こま切れ肉は片栗粉をまぶします。

  • 2

    フライパンにごま油を熱して牛こま切れ肉を炒めます。

  • 3

    牛肉に火が通ったら新玉ねぎを入れて炒め、全体に油が回ったらA オイスターソース大さじ4、砂糖大さじ2、みりん大さじ1を入れて炒め合わせたら出来上がりです! お好みでブラックペッパーをふります。

ポイント

ブラックペッパーは多目が美味しいですよ^ ^

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作ってみた!

質問

松山絵美
  • Artist

松山絵美

料理家

  • ワインソムリエ
  • チーズコーディネーター
  • フードオーガナイザー
  • 薬膳漢方マイスター
  • 唎酒師

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