主菜
＊新たまねぎと牛こまのオイスター炒め＊簡単！春レシピ！
投稿日2019/02/04
更新日2019/02/04
調理時間10分
主役は新玉ねぎ！！甘くてみずみずしい新玉ねぎの美味しさが存分に味わえます^ ^ 薬膳効果 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に、
材料4人分
- 新玉ねぎ4個
- 牛こま切れ肉200g
- 片栗粉大さじ2
- ごま油大さじ2
- Aオイスターソース大さじ4
- A砂糖大さじ2
- Aみりん大さじ1
- ブラックペッパーお好みで
作り方
ポイント
ブラックペッパーは多目が美味しいですよ^ ^
- 準
新玉ねぎ→くし切りにする。
- 1
牛こま切れ肉は片栗粉をまぶします。
- 2
フライパンにごま油を熱して牛こま切れ肉を炒めます。
- 3
牛肉に火が通ったら新玉ねぎを入れて炒め、全体に油が回ったらA オイスターソース大さじ4、砂糖大さじ2、みりん大さじ1を入れて炒め合わせたら出来上がりです! お好みでブラックペッパーをふります。
レシピID
371872
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)