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2019.02.13
分類主菜
調理時間： 10分
ID 372312
豚こまでもやわらかく茹で上がります^ ^
たっぷりキャベツとねぎたっぷりねぎダレで和えました！
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆キャベツ…胃もたれや胃痛、胸のつかえに
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
| 豚こま切れ肉 | 400g | |
| 水 | 1500g | |
| 酒 | 100g | |
| 塩 | 大さじ1 | |
| キャベツ | 正味450g | |
| 長ねぎ | 1本 | |
| ごま油・鶏ガラスープの素・砂糖・レモン汁・ごま | 大さじ2 |
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