主菜
＊春キャベツと新玉ねぎと豚こまのガリバタ蒸し煮＊
50分
- エネルギー275kcal
- 炭水化物15.6g
- 脂質16.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質12.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
とろとろに煮えた春キャベツと新玉ねぎが最高に美味しいです^ ^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆キャベツ…胃もたれや胃痛、胸のつかえに ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
材料4人分
- 豚こま切れ肉300g
- 春キャベツ1玉(約700g)
- 新玉ねぎ2個
- バター大さじ1
- Aにんにくすりおろし小さじ2
- A鶏がらスープの素大さじ1.5
- Aみりん大さじ2
- A酒大さじ2
- A水大さじ3
ポイント
焦げないように、弱火でじっくりと蒸し煮します。 春キャベツ、新玉ねぎから水分が出て、美味しいスープになります^_^ 酒は無塩のものを使っています。
レシピID：373066
更新日：2019/03/01
投稿日：2019/03/01
