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2019.04.17

分類主菜

調理時間: 10分

ID374837

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

カレー風味にチーズのコクでみんな大好きな味です^ ^
薬膳効果
☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に

☆しめじ...肌荒れに、便秘に、貧血に、高血圧に

☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

じゃがいも料理 フライパン 豚肉 しめじ ビタミン 簡単 ガーリック パセリ ひき肉 コンソメ じゃがいも チーズ バター 豚ひき肉 カレー粉
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材料4人分
じゃがいも 4〜5個(550g)
しめじ 1株
豚ひき肉 100g
バター 大さじ2
A
ガーリックパウダー・カレー粉 小さじ1
A
砂糖 小さじ2
A
顆粒コンソメ 小さじ3
A
大さじ2
粉チーズ 大さじ2
作り方
Point!
新じゃがの場合は皮付きでどうぞ^ ^
  1. じゃがいも→1cmの拍子切りにする。

    しめじ→小房に分ける。

    A

    ガーリックパウダー・カレー粉 小さじ1、砂糖 小さじ2、顆粒コンソメ 小さじ3、酒 大さじ2

    は混ぜておく。
  2. フライパンにバターを熱し、じゃがいもを炒める。
  3. じゃがいもが透き通って来たら、豚ひき肉をいれていため、豚肉に火が通ったら、しめじを入れて炒める。
  4. 全体に火が通ったら、A

    ガーリックパウダー・カレー粉 小さじ1、砂糖 小さじ2、顆粒コンソメ 小さじ3、酒 大さじ2

    を加えて炒め合わせ、仕上げに粉チーズを加えたら出来上がり!

    お好みで乾燥パセリを振ります。
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コメント・感想 Comment
もこもこ さん
2019.04.18 20:03

鶏もも肉と、豚コマのミックスで 作りました!キャベツも入れてボリュームアップ、美味しくペロリです。リピート決定です。ありがとうございます\(^o^)/

松山絵美
松山絵美 さん
2019.04.18 21:15:36

ありがとうございます!ボリュームアップ!! 美味しそうですね^ ^ 我が家も具沢山で作ってみます♡

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