主菜
＊ひき肉とじゃがいもとしめじのカレーチーズ炒め＊
10分
- エネルギー320kcal
- 炭水化物38.5g
- 脂質15.2g
- たんぱく質11.5g
- 糖質35.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
カレー風味にチーズのコクでみんな大好きな味です^ ^ 薬膳効果 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に ☆しめじ...肌荒れに、便秘に、貧血に、高血圧に ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料4人分
- じゃがいも4〜5個(550g)
- しめじ１株
- 豚ひき肉100g
- バター大さじ2
- Aガーリックパウダー・カレー粉小さじ1
- A砂糖小さじ2
- A顆粒コンソメ小さじ3
- A酒大さじ2
- 粉チーズ大さじ2
作り方
下準備
じゃがいも→1cmの拍子切りにする。 しめじ→小房に分ける。 A ガーリックパウダー・カレー粉小さじ1、砂糖小さじ2、顆粒コンソメ小さじ3、酒大さじ2は混ぜておく。- 1
フライパンにバターを熱し、じゃがいもを炒める。
- 2
じゃがいもが透き通って来たら、豚ひき肉をいれていため、豚肉に火が通ったら、しめじを入れて炒める。
- 3
全体に火が通ったら、A ガーリックパウダー・カレー粉小さじ1、砂糖小さじ2、顆粒コンソメ小さじ3、酒大さじ2を加えて炒め合わせ、仕上げに粉チーズを加えたら出来上がり！ お好みで乾燥パセリを振ります。
作ってみた！
もこもこ2019/04/18 20:03
鶏もも肉と、豚コマのミックスで 作りました!キャベツも入れてボリュームアップ、美味しくペロリです。リピート決定です。ありがとうございます＼(^o^)／
