レシピサイトNadia

    *もやしとしめじとシソのナムル風*

    副菜

    *もやしとしめじとシソのナムル風*

    お気に入り

    180

    • 投稿日2019/04/25

    • 調理時間5

    しその香りが爽やかなナムル風の和え物です^ ^ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善 ☆しめじ...肌荒れに、便秘に、貧血に、高血圧に

    材料4人分

    • もやし
      400g
    • しめじ
      2株
    • しそ
      20枚
    • A
      醤油・鶏がらスープの素
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • A
      すりごま・ごま油
      大さじ2
    • A
      胡椒
      少々

    作り方

    ポイント

    もやし、しめじはさっと茹でてください。

    • しめじ→石づきを落とし、小房に分ける。 しそ→細切りにする。

    • 1

      もやし、しめじはさっと茹で、水気をよく切る。

    • 2

      ボウルに、もやし、しめじ、しそを入れ、A 醤油・鶏がらスープの素大さじ1、砂糖小さじ2、すりごま・ごま油大さじ2、胡椒少々と和えたら出来上がり!

    レシピID

    375115

    「もやし」の基礎

    「しめじ」の基礎

    「大葉」の基礎

    コメント

    送信

    関連キーワード

    関連カテゴリー

    もやし」に関するレシピ

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    松山絵美
    Artist

    松山絵美

    11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

    「料理家」という働き方 Artist History