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＊もやしとしめじとシソのナムル風＊

＊もやしとしめじとシソのナムル風＊
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5分
  • エネルギー110kcal
  • 炭水化物10.5g
  • 脂質7.2g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

しその香りが爽やかなナムル風の和え物です^ ^ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善 ☆しめじ...肌荒れに、便秘に、貧血に、高血圧に

材料4人分

  • もやし
    400g
  • しめじ
    2株
  • しそ
    20枚
  • A
    醤油・鶏がらスープの素
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ2
  • A
    すりごま・ごま油
    大さじ2
  • A
    胡椒
    少々
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    しめじ→石づきを落とし、小房に分ける。 しそ→細切りにする。

  • 1

    もやし、しめじはさっと茹で、水気をよく切る。

  • 2

    ボウルに、もやし、しめじ、しそを入れ、A 醤油・鶏がらスープの素大さじ1、砂糖小さじ2、すりごま・ごま油大さじ2、胡椒少々と和えたら出来上がり！

ポイント

もやし、しめじはさっと茹でてください。

レシピID：375115

更新日：2019/04/25

投稿日：2019/04/25

作ってみた！

レビュー（2件）
  • かおちゃん
    かおちゃん

    2023/06/24 17:48

    さっと簡単に出来、紫蘇の爽やかな風味がもやしやしめじとよく合って美味しかったです💯
    かおちゃんの作ってみた!投稿(＊もやしとしめじとシソのナムル風＊)
  • 834787
    834787

    2023/02/27 09:50

    とても美味しくて2日連続で作りました しそは10枚だけでも爽やかで美味しかったです✨

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松山絵美
  • Artist

松山絵美

料理家

  • ワインソムリエ
  • チーズコーディネーター
  • フードオーガナイザー
  • 薬膳漢方マイスター
  • 唎酒師
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