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2019.05.23
分類主菜
調理時間： 10分
ID376003
ぽん酢で味付け簡単！
にんにくでスタミナアップ！！
ご飯が進むおかずです^ ^
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに
☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
| 豚こま切れ肉 | 400g | |
| なす | 2本 | |
| ニラ | １束 | |
|
A
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ぽん酢・ごま | 大さじ2 |
|
A
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鶏ガラスープの素・砂糖・にんにくすりおろし | 各小さじ2 |
|
A
|
片栗粉 | 小さじ1 |
| ごま油 | 適量 |
ぽん酢・ごま 大さじ2、鶏ガラスープの素・砂糖・にんにくすりおろし 各小さじ2、片栗粉 小さじ1
は混ぜておく。ぽん酢・ごま 大さじ2、鶏ガラスープの素・砂糖・にんにくすりおろし 各小さじ2、片栗粉 小さじ1
を再度混ぜてから加え、炒め合わせたら出来上がり！
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