副菜

*やみつきゴマしそきゅうり*

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  • エネルギー75kcal
  • 炭水化物6.7g
  • 脂質5.8g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質5.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

さっぱりコクうま!!あと引くきゅうりです^ ^ 和えるだけで簡単!サッとあと一品にいかがでしょうか♡ 薬膳効果 ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減  ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に  ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に

材料4人分

  • きゅうり
    4本
  • しそ
    10枚
  • A
    すりごま
    大さじ3
  • A
    鶏ガラスープの素・砂糖
    各小さじ2
  • A
    酢・ごま油
    各大さじ1
  • A
    少々

作り方

  • 下準備
    きゅうり→縦半分に切ってから、斜め薄切りにする。 しそ→千切りにする。

  • 1

    きゅうり、しそと、A すりごま大さじ3、鶏ガラスープの素・砂糖各小さじ2、酢・ごま油各大さじ1、塩少々を和えたら出来上がり!

ポイント

作りたてのシャキシャキも、少ししんなりしても美味しいです^ ^

作ってみた!

  • vivi
    vivi

    2026/06/27 00:16

    きゅうり2本しか無かったので半量で。 食感が欲しかったので、太めに縦に割ってカットしてます。 ちくわでかさ増し✨️ 大葉ときゅうりでさっぱりして夏にぴったりで美味しかったです🎵
    viviの作ってみた!投稿(*やみつきゴマしそきゅうり*)
  • 1171407
    1171407

    2026/05/17 21:24

    夫が美味しいと言って食べてました。簡単でおいしかったです。砂糖とごまあぶらはカットしました。
  • 1122032
    1122032

    2025/07/26 19:18

    さっぱりしていてとっても美味しいです!つけ込まなくていいお手軽さが嬉しいです。夏にピッタリなレシピありがとうございます♪
    1122032の作ってみた!投稿(*やみつきゴマしそきゅうり*)
  • 745657
    745657

    2025/05/06 18:21

    キュウリが1本しか無かったので、キャベツで代用。結果めっちゃ美味い。キュウリだけでも美味しかったけど、益々使えそう。
    745657の作ってみた!投稿(*やみつきゴマしそきゅうり*)
  • surg
    surg

    2025/04/22 09:14

    太めのきゅうり1本と他は半量で! シャキシャキ感が欲しかったので作ってすぐ食べました^^ とても美味しかったです! ついつい箸が進んでしまいます🤤 漬けなくても美味しいレシピは有り難いです♪
    surgの作ってみた!投稿(*やみつきゴマしそきゅうり*)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

松山絵美
  • Artist

松山絵美

料理家

  • ワインソムリエ
  • チーズコーディネーター
  • フードオーガナイザー
  • 薬膳漢方マイスター
  • 唎酒師