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    *やみつきゴマしそきゅうり*

    副菜

    *やみつきゴマしそきゅうり*

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    2491

    • 投稿日2019/06/02

    • 調理時間5

    さっぱりコクうま!!あと引くきゅうりです^ ^ 和えるだけで簡単!サッとあと一品にいかがでしょうか♡ 薬膳効果 ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減  ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に  ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に

    材料4人分

    • きゅうり
      4本
    • しそ
      10枚
    • A
      すりごま
      大さじ3
    • A
      鶏ガラスープの素・砂糖
      各小さじ2
    • A
      酢・ごま油
      各大さじ1
    • A
      少々

    作り方

    ポイント

    作りたてのシャキシャキも、少ししんなりしても美味しいです^ ^

    • きゅうり→縦半分に切ってから、斜め薄切りにする。 しそ→千切りにする。

    • 1

      きゅうり、しそと、A すりごま大さじ3、鶏ガラスープの素・砂糖各小さじ2、酢・ごま油各大さじ1、塩少々を和えたら出来上がり!

    レシピID

    376315

    「きゅうり」の基礎

    「酢」の基礎

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    松山絵美

    11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

    「料理家」という働き方 Artist History