レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

簡単!しっとり!*オイスター煮鶏*

主菜

簡単!しっとり!*オイスター煮鶏*
  • 投稿日2019/07/28

  • 調理時間15(冷ます時間は除く。)

しっとり美味しい煮鶏! とっても簡単に出来上がりますよ^ ^ オイスターソースのコクで、ご飯が進みます♪ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

材料4人分

  • 鶏もも肉
    2枚
  • A
    オイスターソース
    大さじ2
  • A
    みりん・酒
    大さじ3
  • A
    鶏ガラスープの素
    小さじ2
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    100cc
  • ごま
    お好みで

作り方

ポイント

今回鶏もも肉を使いましたが、鶏胸肉でも美味しいです^ ^

  • 1

    フライパンにA オイスターソース大さじ2、みりん・酒大さじ3、鶏ガラスープの素小さじ2、砂糖大さじ1、水100ccを煮立て、鶏もも肉を重ならないように並べて入れ、再度煮立ったら蓋をして弱火で片面7分、裏返して5分煮て火を止め、そのまま粗熱が取れるまで置いたら出来上がり! 食べやすく切り。お好みでごまを振ります!

レシピID

378431

「鶏もも肉」の基礎

「鶏むね肉」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

鶏肉料理」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

松山絵美
Artist

松山絵美

11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

「料理家」という働き方 Artist History