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お酢とにんにくの癖になる味わい!! 漬け込んで焼くだけなのに、凄く美味しいです!! 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
焦げないように気をつけて下さい^ ^
鶏もも肉→大きめのひと口大に切る。 にんにく→薄切りにする。
ポリ袋に鶏もも肉、にんにく、A 酢大さじ3、砂糖・鶏ガラスープの素各大さじ1を入れて揉み込み、なるべく空気を抜いて口を縛り、20分〜30分漬け込む。
フライパンにバターを熱し、1を漬け汁ごと加え焼く。
漬け汁が煮詰まり、照りが出て来たら出来上がり! お好みでブラックペッパーを振ります。
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2021/09/06 20:26
松山絵美
料理家
14歳から9歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。