レンジで出来ちゃう！絶品！＊旨味噌マヨ鶏チャーシュー＊
投稿日2019/10/07
更新日2019/10/07
調理時間10分(漬け時間は除く。)
レンジで出来ちゃう鶏チャーシューです^ ^ 味噌とマヨネーズでコクうま！！ 漬け込みも加熱も耐熱容器ひとつだけ！ お弁当にもオススメですよ♡ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料4人分
- 鶏もも肉2枚
- Aマヨネーズ・味噌・オイスターソース・砂糖各大さじ2(マヨネーズはカロリーオフタイプを使っています。)
- Aにんにくチューブ5cm
- ごまお好みで
- ブラックペッパーお好みで
作り方
ポイント
電子レンジ500wの場合は ①4分48秒 ②3分36秒になります^ ^ ジップロックコンテナーの長方形1900mlを使いました！
- 1
耐熱容器にA マヨネーズ・味噌・オイスターソース・砂糖各大さじ2、にんにくチューブ5cmを入れて混ぜ合わせる。
- 2
１に鶏もも肉を入れて全体に絡め、15分置く。
- 3
２にふんわりラップをかけ、 ①電子レンジ600w で4分加熱。取り出してひっくり返し、 ②再度ラップをかけて3分加熱。 そのまま5分置いたら出来上がり！ お好みでごま、ブラックペッパーを振ります。 (鶏肉に火が通っている確認をして、足りない場合は1分づつ追加して様子を見て下さい。)
380954
質問
作ってみた!
y2020/10/18 18:03
味付け最高！！めっちゃ絶品でした！絶対リピ確定です！
みぃ2019/11/28 12:39
お肉にしっかり味が染み込んでいて美味しかったです！レンジで加熱してる間に違う一品をコンロで作れるので有難いレシピです。美味しい味でした！ありがとうございました。- みぃ
2019/11/28 09:07
松山さん、ありがとうございます！今から作らせていただきます！ - みぃ
2019/11/28 08:18
松山さん、申し訳ありません、一度に伺えば良かったです。レンジの加熱時間はレシピにある２枚の時と同じですか？それとも短くなりますか？ - みぃ
2019/11/26 14:41
こちらこそ、お忙しい中、速くの回答助かります！１９００の容器購入したので作らせていただきます！
関連キーワード
「鶏もも肉」の基礎
「にんにく」の基礎
「鶏肉」の基礎
- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
