主菜
レンジで簡単！＊鱈ときのこのガーリックバタービネガー蒸し＊
投稿日2019/10/08
更新日2023/07/26
調理時間10分
スーパーで手に入りやすい甘塩たらを使って、電子レンジで出来ちゃう鱈ときのこのガーリックバタービネガー蒸しです^ ^ ほんのり酸味て、バターのコクが白ワインにもぴったりですよ^ ^ 薬膳効果 ☆鱈...二日酔いに、めまいに、息切れに、動悸に ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に ☆エリンギ...潤い不足に、手足のほてりに
材料4人分
- 甘塩たら4切れ
- 酒大さじ1
- にんにく2かけ
- しめじ１袋
- エリンギ1パック
- A顆粒コンソメ・酢大さじ1
- A砂糖小さじ2
- A胡椒少々
- バター大さじ2
- 乾燥バジルあればお好みで
作り方
質問
作ってみた!
いくえ2023/07/26 20:49
すごく美味しくできました🥰 夫が、フランス料理みたいと言って喜んでいました笑 甘塩たらは近所のスーパーで安く手に入るので、またぜひ作らせていただきたいと思います。 ありがとうございました！
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松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
