1. 体がほっこり温まる♡海老のキノコのあんかけ茶碗蒸し

    体がほっこり温まる♡海老のキノコのあんかけ茶碗蒸し 5分前

    155人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 1房なんてすぐペロリ。おつまみチーズブロッコリー

    1房なんてすぐペロリ。おつまみチーズブロッコリー 5分前

    207人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. お好み焼き風チーズきんちゃく卵

    お好み焼き風チーズきんちゃく卵 11分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 炊飯器で同時におかずとご飯☆もっちり蒸し豚と生姜ご飯

    炊飯器で同時におかずとご飯☆もっちり蒸し豚と生姜ご飯 12分前

    118人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 鶏肉ともやしのピリ辛スタミナ味噌スープ

    鶏肉ともやしのピリ辛スタミナ味噌スープ 12分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

*豚こまとこんにゃくの甘辛ごまおかか炒め*

10

2019.10.09

分類主菜

調理時間: 10分

ID381057

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

甘辛醤油に、おかかとごまが香ばしく、子供にも大人にも大人気なおかずです^ ^

薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

炒め物 フライパン ごま 豚肉 ビタミン 時短 便秘 簡単レシピ 七味唐辛子 おかか 豚こま肉 お弁当 甘辛炒め おかず 子供 大人 簡単 こんにゃく 作り置き ごま油 かつお節 おつまみ

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
豚肉 300g(切り落とし、細切れ、薄切りなど)
こんにゃく 1枚(220g)
A
大さじ1
A
砂糖 大さじ2
A
醤油 大さじ3
かつお節 1パック(4.5g)
ごま 大さじ2
ごま油 大さじ2
作り方
Point!
こんにゃくを乾煎りすることで、水っぽくならず、味も染みますし、食感も良くなります^ ^ お好みで七味唐辛子を振っても美味しいです^ ^
  1. こんにゃく→1cm幅に切り、アク抜き済みのものはそのまま、アク抜き済みでないものは下茹でをする。

    A

    酒 大さじ1、砂糖 大さじ2、醤油 大さじ3

    を混ぜておく。
  2. フライパンを熱し、こんにゃくを乾煎りする。
  3. こんにゃくの水分が飛んだら、ごま油と、豚肉を入れて炒める。
  4. 豚肉の色が変わって来たら、A

    酒 大さじ1、砂糖 大さじ2、醤油 大さじ3

    を加えて、水分を飛ばすように炒め、照りが出て来たら、かつお節、ごまを絡め出来上がり!
15 368
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月24日更新!
    人気商品が復活!ピエトロ「おうちパスタ 和風」があれば味付け上手に♪

    人気商品が復活!ピエトロ「おうちパスタ 和風」があれば味付け上手に♪

    この特集を読む
  2. PR 9月16日更新!
    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    この特集を読む
  3. PR 9月23日更新!
    ごま油の香り豊かに。「豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。」

    ごま油の香り豊かに。「豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。」

    この特集を読む
  4. PR 9月23日更新!
    おうちキャンプ飯!玄米の炊き込みジャンバラヤ

    おうちキャンプ飯!玄米の炊き込みジャンバラヤ

    この特集を読む
  5. PR 9月23日更新!
    冷凍うどん+家にあるもので!もちもち食感のお手軽ピザ

    冷凍うどん+家にあるもので!もちもち食感のお手軽ピザ

    この特集を読む
  6. PR 9月16日更新!
    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    この特集を読む
  7. PR 9月1日更新!
    大人も子どもも大満足!うま味あふれる「カナダビーフのガーリックライス」

    大人も子どもも大満足!うま味あふれる「カナダビーフのガーリックライス」

    この特集を読む
  8. PR 9月1日更新!
    韓国食材を使った絶品餃子とポークソテーで免疫力アップ!

    韓国食材を使った絶品餃子とポークソテーで免疫力アップ!

    この特集を読む
  9. PR 9月2日更新!
    ふじたかなさん自慢!BRUNOが叶える簡単おしゃれご飯

    ふじたかなさん自慢!BRUNOが叶える簡単おしゃれご飯

    この特集を読む
  10. PR 9月24日更新!
    毎日のごはん作りの相棒に♪ サーモスのフライパンでひろがるおうちごはん

    毎日のごはん作りの相棒に♪ サーモスのフライパンでひろがるおうちごはん

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×生チョコ (38) 時短×ピカタ (21) 子供×夕食 (17) フライパン×春雨炒め (16) おつまみ×肉豆腐 (12) 簡単レシピ×とんかつ (10) お弁当×さばの味噌煮 (9) 作り置き×健康料理 (9) ごま油×豚丼 (6) ごま×十五夜 (4) おかか×青菜 (3) おかず×卯の花 (3) かつお節×風邪予防 (3) こんにゃく×麺類 (3) ビタミン×黄パプリカ (3) 七味唐辛子×麺つゆ (3) 便秘×雑穀 (3) 大人×黒豆 (3) 炒め物×麻婆茄子 (3) 甘辛炒め×韓国料理 (3) 豚こま肉×麹 (3) 豚肉×煮干し (3)
もっと見る

「豚こま お弁当 作り置き 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは