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10
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2019.10.21

分類主菜

調理時間: 10分

ID381491

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

パンにも、パスタにも、ご飯にも、おつまみにもオススメです^ ^
電子レンジで簡単に出来ちゃいます♡
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

☆舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに

☆ベーコン(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に 

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材料4人分
鶏もも肉 500g
塩・胡椒・酒 少々
舞茸 2パック
ベーコン 75g
にんにく 4かけ
A
顆粒コンソメ・酢 各大さじ1
A
砂糖 小さじ2
バター 大さじ2
乾燥パセリ お好みで
作り方
Point!
ジップロックコンテナー長方形の1900mlを使いました^ ^
  1. 鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒・酒をまぶして揉み込む。

    舞茸→小房に分ける。

    ベーコン→食べやすく切る。 

    にんにく→薄切りにする。

    A

    顆粒コンソメ・酢 各大さじ1、砂糖 小さじ2

    を混ぜておく。
  2. 耐熱容器に鶏もも肉→にんにく→ベーコン→舞茸の順に入れ、Aをまわしかけ、バターを乗せ、ふんわりラップをかける。
  3. 1を電子レンジ600wで7分加熱、取り出して全体を混ぜて、2分加熱したら出来上がり!

    お好みで乾燥パセリを振ります。
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