レンジで簡単！＊きのこたっぷり煮鶏＊

Name: レンジで簡単！＊きのこたっぷり煮鶏＊
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 2枚; しいたけ 1パック; しめじ 1袋; 鶏ガラスープの素・砂糖 各大さじ1; 白だし 大さじ2; ごま お好みで

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10分

きのこたっぷり！旨味たっぷりなジューシー煮鶏がレンチンで出来ちゃいます^ ^ 薬膳効果 ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用 ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

材料4人分

鶏もも肉
2枚
しいたけ
1パック(6〜8個)
しめじ
1袋
A
鶏ガラスープの素・砂糖
各大さじ1
A
白だし
大さじ2
ごま
お好みで

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
しいたけ→食べやすく切る。(軸も硬い石づき部分を切り落とし、裂いておく。) しめじ→石づきを切り、小房に分ける。
1
耐熱容器にA 鶏ガラスープの素・砂糖各大さじ1、白だし大さじ2を入れて混ぜ、鶏もも肉を入れ、絡めてから皮目を上にして並べ、しいたけ、しめじを乗せてふんわりラップをかけ、電子レンジ600w で6分加熱する。
2
上下をひっくり返して、再度ラップをかけて4分加熱。5分置いて蒸らしたら出来上がり！ (加熱不十分な場合は30秒づつ追加してください。) 食べやすく切り盛り付け、お好みでごまを振ります。