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レンジで簡単!*きのこたっぷり煮鶏*

10
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2019.11.09

分類主菜

調理時間: 10分

ID382209

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

きのこたっぷり!旨味たっぷりなジューシー煮鶏がレンチンで出来ちゃいます^ ^
薬膳効果
☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用

☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に

☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

鶏肉料理 電子レンジ ごま 美肌 しめじ ジューシー 鶏もも肉 鶏肉 便秘 レンジ調理 おもてなし もも肉 煮鶏 しいたけ 簡単 レンジ料理 レンジ レンチン きのこ
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材料4人分
鶏もも肉 2枚
しいたけ 1パック(6〜8個)
しめじ 1袋
A
鶏ガラスープの素・砂糖 各大さじ1
A
白だし 大さじ2
ごま お好みで
作り方
Point!
ジップロックコンテナー長方形1900mlを使いました^ ^
  1. しいたけ→食べやすく切る。(軸も硬い石づき部分を切り落とし、裂いておく。)

    しめじ→石づきを切り、小房に分ける。
  2. 耐熱容器にA

    鶏ガラスープの素・砂糖 各大さじ1、白だし 大さじ2

    を入れて混ぜ、鶏もも肉を入れ、絡めてから皮目を上にして並べ、しいたけ、しめじを乗せてふんわりラップをかけ、電子レンジ600w で6分加熱する。
  3. 上下をひっくり返して、再度ラップをかけて4分加熱。5分置いて蒸らしたら出来上がり!
    (加熱不十分な場合は30秒づつ追加してください。)
    食べやすく切り盛り付け、お好みでごまを振ります。
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