主菜
＊牡蠣と豚肉とほうれん草の鍋＊
15分
旬の栄養たっぷりなほうれん草がたっぷり食べられます^ ^ 薬膳効果 ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆牡蠣...ストレス対策に、慢性疲労に、乾燥肌に、美肌に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
作り方
下準備
豚バラ薄切り肉→長いものは食べやすく切る。 牡蠣→ ボウル入れ、片栗粉(分量外)をまぶして優しく揉み込み、流水で洗い流し、水気を拭き取っておく。 ほうれん草→根元を切り、4cmに切る。 長ねぎ→斜め切りにする。 豆腐→食べやすく切る。- 1
鍋や土鍋にA 水1200ml、めんつゆ(3倍濃縮)200cc、みりん大さじ2、鶏ガラスープの素大さじ1を煮立て、長ねぎと豚バラ薄切り肉、豆腐を煮る。
- 2
火が通ったら、ほうれん草、牡蠣を加えて出来上がり！
ポイント
しめは蕎麦がオススメですよ^ ^
レシピID：383477
更新日：2019/12/08
投稿日：2019/12/08
作ってみた！
１／アラ還の手習い2024/11/30 06:02
スチーム牡蠣で作りました🤗 牡蠣ふわふわプリプリ🤤😋 スープも美味しい❣😋 〆はお勧めの蕎麦😊牡蠣と野菜の旨味たっぷりな出汁で最高😍🥰幸せ〜😊 また作りま〜す🥳
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