レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

フライパンで簡単!*にんにく味噌チーズ鶏チャーシュー*

主菜

フライパンで簡単!*にんにく味噌チーズ鶏チャーシュー*
  • 投稿日2019/12/26

  • 調理時間15

フライパンで煮るだけで出来ちゃう簡単鶏チャーシュー! 味噌とチーズの相性抜群で、子供達にも大好評でした^ ^ 薬膳効果 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に  ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上   ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

材料4人分

  • 鶏もも肉
    2枚
  • ゆで卵
    4個
  • A
    味噌
    大さじ3
  • A
    砂糖・酒
    各大さじ2
  • A
    鶏ガラスープの素・にんにくチューブ
    小さじ2
  • A
    100cc
  • ピザ用チーズ
    お好みで
  • ブラックペッパー
    お好みで

作り方

ポイント

フライパンに、鶏肉が2枚重ねずに並べ入れ、隙間にゆで卵を入れてください^ ^

  • 1

    フライパンにA 味噌大さじ3、砂糖・酒各大さじ2、鶏ガラスープの素・にんにくチューブ小さじ2、水100ccを入れて混ぜて火にかけ、煮たったら鶏もも肉、ゆで卵を加え、弱火〜弱目の中火で、たまに上下を返しながら火を通す。

  • 2

    火が通ったら、皮目を上にして、ピザ用チーズを乗せ、蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し煮したら出来上がり! お好みでブラックペッパーを振ります。

レシピID

384140

「鶏もも肉」の基礎

「味噌」の基礎

「にんにく」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

鶏肉料理」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

松山絵美
Artist

松山絵美

11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

「料理家」という働き方 Artist History