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    副菜

    *大根の和風おかかマヨサラダ*

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    • 15

    大根1本ペロリっと無くなる大人気なサラダです^ ^ かつお節の風味が効いた、ご飯に合うサラダです^ ^ 薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に

    材料4人分

    • 大根
      小さめ1本(約900g)
    • 小さじ2
    • かつお節
      1パック(4.5g)
    • A
      マヨネーズ
      大さじ4
    • A
      醤油・砂糖
      各小さじ2
    • ごま
      お好みで

    作り方

    • 下準備
      大根→細切りにする。

    • 1

      大根に塩をまぶして馴染ませ、10分置いたらよく揉み、水分を絞ってボウル、又はポリ袋に入れる。

    • 2

      1に、かつお節とA マヨネーズ大さじ4、醤油・砂糖各小さじ2を入れてよく和えたら出来上がり! お好みでごまを振ります。

    ポイント

    作り置きもできますよ^ ^

    作ってみた!

    • みちゃ
      みちゃ

      2022/03/25 16:10

      大根嫌いな子どももこのメニューは美味しいと言ってくれました(o^^o) また作ります♡

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