副菜

*大根の和風おかかマヨサラダ*

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  • エネルギー110kcal
  • 炭水化物6.5g
  • 脂質9.5g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質5.0g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

大根1本ペロリっと無くなる大人気なサラダです^ ^ かつお節の風味が効いた、ご飯に合うサラダです^ ^ 薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に

材料4人分

  • 大根
    小さめ1本(約900g)
  • 小さじ2
  • かつお節
    1パック(4.5g)
  • A
    マヨネーズ
    大さじ4
  • A
    醤油・砂糖
    各小さじ2
  • ごま
    お好みで

作り方

  • 下準備
    大根→細切りにする。

  • 1

    大根に塩をまぶして馴染ませ、10分置いたらよく揉み、水分を絞ってボウル、又はポリ袋に入れる。

  • 2

    1に、かつお節とA マヨネーズ大さじ4、醤油・砂糖各小さじ2を入れてよく和えたら出来上がり! お好みでごまを振ります。

ポイント

作り置きもできますよ^ ^

作ってみた!

  • みちゃ
    みちゃ

    2022/03/25 16:10

    大根嫌いな子どももこのメニューは美味しいと言ってくれました(o^^o) また作ります♡

質問

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