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    みぃさん♪こんばんは(*´`)っ且 レシピを見て下さって、作って下さりありがとうございます🙇 ビニール袋、お役に立てて嬉しいです✨ みぃさんのお口に合って、美味しく食べて頂けて感激です😆❤ 寒い日が続いているので、風邪やインフルエンザなど引かれないようにご自愛くださいね🍀

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    メルちゃん〜♪お疲れ様です(*´`)っ且 旦那様にそんなに気に入って貰えたなんてめちゃくちゃ嬉しい〜✨✨ でも、大晦日って長い(笑)その間に絶対変わりそう(笑) 今年は暖冬で雪が本当に少ないそうなのだけど、そちらはどうですか? 風邪やインフルエンザなど引かないように気をつけてね!! こちらこそいつも本当にありがとう♡♡

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*キャベツとむき海老のピリ辛マヨ炒め*

15
魚介のおかずの
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2020.01.13

分類主菜

調理時間: 15分

ID384761

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

キャベツは電子レンジで加熱しておくので、水っぽくならずに仕上がります^ ^
ぷりっぷりむき海老に、豆板醬がピリッと効いたマヨネーズで、おつまみにもオススメです♪
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに

魚介のおかず フライパン ごま ピリ辛マヨネーズ ヘルシー 時短 マヨネーズ キャベツ えび 辛い 豆板醬 むき海老 おもてなし 簡単 ごま油 ピリ辛 おつまみ
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材料4人分
むき海老 250g
少々
片栗粉 適量
キャベツ 1/2玉(正味400g)
A
マヨネーズ 大さじ4
A
砂糖・酢 各大さじ1
A
鶏ガラスープの素・豆板醬 各小さじ2
ごま油 適量
ごま お好みで
作り方
Point!
冷凍むき海老の場合は解凍後、キッチンペーパーでしっかりと水気を切ってからの重さになります。
  1. キャベツ→ざく切りにする

    むき海老→キッチンペーパーで水気を拭き、酒をまぶす。

    A

    マヨネーズ 大さじ4、砂糖・酢 各大さじ1、鶏ガラスープの素・豆板醬 各小さじ2

    を混ぜておく。
  2. 耐熱容器にキャベツを入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで6分加熱し、ザルにあげておく。
  3. むき海老に片栗粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンで、両面焼く。
  4. 2に1のキャベツを加えて炒め、Aを入れて炒め合わせたら出来上がり!

    お好みでごまを振ります。
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