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    カリッと甘辛がたまらない!手羽中の甘辛揚げ 2時間前

    みぃさん♪こんばんは(*´`)っ且 レシピを見て下さって、作って下さりありがとうございます🙇 ビニール袋、お役に立てて嬉しいです✨ みぃさんのお口に合って、美味しく食べて頂けて感激です😆❤ 寒い日が続いているので、風邪やインフルエンザなど引かれないようにご自愛くださいね🍀

  5. ビニール袋で楽チン!ザクザク食感*ササミでクリスピーチキン

    ビニール袋で楽チン!ザクザク食感*ササミでクリスピーチキン 2時間前

    メルちゃん〜♪お疲れ様です(*´`)っ且 旦那様にそんなに気に入って貰えたなんてめちゃくちゃ嬉しい〜✨✨ でも、大晦日って長い(笑)その間に絶対変わりそう(笑) 今年は暖冬で雪が本当に少ないそうなのだけど、そちらはどうですか? 風邪やインフルエンザなど引かないように気をつけてね!! こちらこそいつも本当にありがとう♡♡

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*牛肉ときのこのクリーム煮*

15
牛肉料理の
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2020.01.14

分類主菜

調理時間: 15分

ID384774

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

ご飯にかけても、パスタにも!
そのままおかずとして食べても美味しい牛肉ときのこのクリーム煮です^ ^
ワインにも合いますよ♪
薬膳効果
☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用

☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に

☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に

牛肉料理 フライパン 生クリーム しめじ 牛乳 小麦粉 パセリ 簡単レシピ オイスターソース クリーム 胡椒 クリーム煮 おもてなし 玉ねぎ しいたけ ワインに合うおつまみ コンソメ バター
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材料4人分
牛肉 450g(切り落とし、こま切れ、薄切りなど)
塩・胡椒・酒 少々
椎茸 6個
しめじ 1袋
玉ねぎ 1個
バター 大さじ2
小麦粉 大さじ2
A
オイスターソース 大さじ2
A
顆粒コンソメ 小さじ1
生クリーム 200cc
牛乳 100cc
塩・胡椒 適量
乾燥パセリ お好みで
作り方
Point!
きのこはお好みのきのこをお使い下さい^ ^
  1. 牛肉→長いものは食べやすく切り、塩・胡椒・酒を揉み込んでおく。

    椎茸→食べやすく切る。

    しめじ→石づきを切り、小房に分ける。

    玉ねぎ→縦半分に切り、薄切りにする。
  2. フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、椎茸、しめじを炒める。
  3. しんなりとしてきたら、牛肉を加えて炒め、牛肉に火が通ってきたら、小麦粉を加えて炒める。
  4. 小麦粉の粉っぽさが無くなってきたら、牛乳、生クリームとA

    オイスターソース 大さじ2、顆粒コンソメ 小さじ1

    入れながら良く混ぜ、とろみがついてきたら味をみて、塩・胡椒で調えたら出来上がり!

    お好みで乾燥パセリを振ります!
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